A Német Táplálkozási Társaság (DGE) beviteli ajánlásai még nem állnak rendelkezésre a probiotikumok esetében. Probiotikus aktivitású baktériumtörzseket tartalmazó élelmiszerek, például tejsavbaktériumok (lactobacillusok). Savanyított tejtermékek Tilsit Erjesztett zöldségek Savanyított tej/savanyított tej Hegyi sajt Savanyú uborka Író Cheddar Savanyú káposzta Tejföl Brie Cékla Joghurt Camembert Zöldbab (tejsav erjesztett)… Probiotikumok: Étel
Számos tanulmány vizsgálta a nagy dózisú probiotikumok hosszú távú bevitelét. A mai napig nem észleltek mellékhatásokat probiotikus lenyeléskor. Még a normál bevitel 1,000 -szeresével egyenértékű dózisok esetén sem észleltek összefüggést a bekövetkezett fertőzések és a probiotikus bevitel között. A Szövetségi Fogyasztó -egészségügyi Védelmi Intézet… Probiotikumok: Biztonsági értékelés
A kutatók közzétették a biztonságosnak tartott koenzim Q10 (ubiquinone) bevitelszintjét (Observed Safe Level, OSL). Ezenkívül közzétettek egy elfogadható napi bevitelt (ADI). A tudósok napi 1,200 mg ubikinon OSL -t azonosítottak személyenként. Emellett a tudósok napi 12 mg/kg ADI -t tettek közzé. Az ADI -t nem észlelt módszerrel határozták meg… Q10 koenzim: Biztonsági értékelés
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) véleményt tett közzé az L-karnitin L-tartarát, az L-karnitin forrása különleges táplálkozási célú élelmiszerekben történő felhasználásáról. Figyelembe véve a gyomor -bélrendszeri tüneteket, a klinikai kémiát, beleértve a máj- és vesefunkció markereit, az EFSA egyetértett a következő iránymutató értékekkel: Az EFSA feltételezi, hogy 3 g… L-karnitin: Biztonsági értékelés
A melatonin (N-acetil-5-metoxi-triptamin) a tobozmirigy hormonja, a diencephalon része. A tobozmirigyben található pinealociták termelik. A melatonin elősegíti az alvást és szabályozza a nappali-éjszakai ritmust. Szintézis A melatonint a triptofán esszenciális aminosavból állítják elő a szerotonin köztiterméken keresztül. A szintézis a következőképpen megy végbe: az L-triptofán 5-hidroxi-triptofánná alakul… Melatonin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás
A melatonin sejtszintű hatása két különböző szabályozókörön keresztül megy végbe, amelyek közül kettő kiemelkedően fontos. Ezek a G-fehérjéhez kapcsolt melatonin receptor 1 (MT1) és a melatonin receptor 2 (MT2), amely szintén G-fehérjéhez kapcsolódik. Az MT1 befolyásolja a szaporodást (reprodukció), az anyagcserét (metabolizmust) és az érszűkületet (érszűkület); MT2 szükséges a… Melatonin: Funkciók
Mivel a melatonint elsősorban a CYP1A enzimek metabolizálják, kölcsönhatásba léphet olyan gyógyszerekkel, amelyeket szintén a CYP1A metabolizál vagy gátolnak. A CYP1A inhibitorok közé tartoznak az ösztrogének fogamzásgátlók és hormonpótló terápia (HER) formájában vagy az antidepresszáns fluvoxamin. A melatonin és a CYP1A inhibitorok egyidejű alkalmazása melatonin felesleget eredményez. A nikotinnal való visszaélés pedig csökkenti… Melatonin: kölcsönhatások
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) a mai napig nem tartalmaz fogyasztási ajánlásokat (DA-CH referenciaértékek) a kolin bevitelére vonatkozóan. Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) 2016-ban közzétette a megfelelő kolinbevitelt, amely európai referenciaértéknek tekinthető: Megfelelő bevitel Életkor Kolin (mg/nap) Csecsemők 7-11 hónap 160 Gyermek 1-3 év 140 4-6 év … Kolin: Bevitel
A Q10 koenzim (CoQ10; szinonimája: ubikinon) egy vitaminoid (vitaminszerű anyag), amelyet 1957-ben fedeztek fel a Wisconsini Egyetemen. Kémiai szerkezetének feltárását egy évvel később Prof. K. Folkers természetes termékek vegyész vezette munkacsoport végezte el. A Q koenzimek oxigén (O2), hidrogén (H) és szén (C) vegyületei… Q10 koenzim: Definíció, szintézis, felszívódás, transzport és eloszlás
A kétszeres Nobel-díjas professzor, Dr. Linus Pauling, a koenzimet Q10 az egyik legnagyobb dúsítónak nevezte a természetes anyagok között, amelyek elősegíthetik az emberi egészséget. Számos tanulmány nem csak a Q10 pozitív hatásait bizonyítja különböző betegségek, például daganatos betegségek, szívelégtelenség (szívelégtelenség), szívinfarktus (szívroham), magas vérnyomás (…) kezelésében. Q10 koenzim: Funkciók
A Q10 koenzim kölcsönhatásai más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagokkal): B6-vitamin A B6-vitamin elengedhetetlen a Q10-koenzim szintéziséhez: A Q10 koenzim bioszintézisének első lépése-a tirozin 4-hidroxi-fenil-piruvolsavvá történő átalakítása-B6-vitamint igényel a piridoxál 5'-foszfát formája. Pozitív kölcsönhatás van a szérum között… Q10 koenzim: kölcsönhatások
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) beviteli ajánlásai még nem állnak rendelkezésre a koenzim Q10 esetében. Koenzim Q10 tartalom -mg -ban megadva. 100 g élelmiszerre Zöldségek és saláták Tej, tejtermékek, tojás Hús Hagyma 0,1 Sajt általános max. 0.4 Sertés 3,2 Burgonya 0,1 Vaj 0,6 hús Karfiol 0,14 Marhahús 3,3 Fehér káposzta 0,16… Q10 koenzim: Étel
