Mik azok a nyomelemek?

A reklámokban gyakran halljuk a „vitaminokban, ásványi anyagokban és nyomelemekben gazdag” kifejezést. Szinte mindenki tudja, hogy a vitaminok fontos élelmiszer -összetevők, amelyeket a szervezet nem tud saját maga előállítani, vagy nem elegendő mennyiségben. Az ásványok kifejezés is ismerős még egyeseknek. De mik azok a nyomelemek? Akárcsak az ásványok, szervetlenek is ... Mik azok a nyomelemek?