Vitaminok

Történelem A „vitamin” szó a Casimir Funk nevű lengyel biokémikushoz nyúlik vissza, amelyet 1912-ben hoztak létre a beri-beri vitaminhiányos betegség intenzív kutatása során. Casimir Funk a „vitamin” kifejezést „vita” -ból alkotta, ami életet és „amint” jelent, mivel az izolált vegyület amin, azaz nitrogéntartalmú vegyület. Később azonban az lett… Vitaminok

A hiány előfordulása és fő tünetei Vitaminok

A hiány előfordulása és fő tünetei B1 -vitamin (tiamin) A B1 -vitamin főleg búzacsírákban, friss napraforgómagokban, szójababban és teljes kiőrlésű gabonafélékben található. A B1 -vitamin hiánya általában az alultápláltság következménye. A fejlődő országokban a tipikus tiaminhiányos beri-beri betegség fordul elő, amelyet a hámozott rizs fogyasztása okoz. A B1 -vitamin tünetei… A hiány előfordulása és fő tünetei Vitaminok

Vitaminigény | Vitaminok

Vitaminszükséglet A vitaminszükséglet sok tényezőtől függ. Így a megnövekedett vitaminágy használata stresszt, fizikai és szellemi terhelést, betegségeket, dohányzást, terhességet és csendes időt okozhat. Az életkor, a nem és az életkörülmények döntő szerepet játszanak. Vitaminok a banánban A banán nem olyan gazdag vitaminokban, mint más típusú gyümölcsök, de… Vitaminigény | Vitaminok

Hipervitaminózis | Vitaminok

Hypervitaminosis Az egyik hypervitaminosisról beszél, ha túlkínálat van a vitaminokban. Ez csak a zsírban oldódó vitaminokkal (A, E, D és K) fordulhat elő. Ezt azonban nem lehet diétával elérni. Csak étrend -kiegészítők és vitaminkészítmények jöhetnek szóba. Kiegyensúlyozott és egészséges táplálkozás mellett nem várható hipervitaminózis. Vitaminok… Hipervitaminózis | Vitaminok

Ajánlott vitaminok gyerekeknek | Vitaminok

Gyermekeknek ajánlott vitaminok Általában a legtöbb élethelyzetben nincs szükség további vitaminbevitelre (helyettesítés), mivel a kiegyensúlyozott étrend ritkán vezet vitaminhiányhoz. Vannak azonban ajánlások a vitaminok bevitelére bizonyos élethelyzetekben. A csecsemők és a kisgyermekek kaphatnak D -vitamint (kolekalciferol). A helyettesítés is… Ajánlott vitaminok gyerekeknek | Vitaminok

C-vitamin - aszkorbinsav

áttekintéshez Vitaminok Előfordulás és szerkezet A citrusfélék, a brokkoli, a kelbimbó és a burgonya magas C-vitamin tartalommal rendelkezik. Azonban csak akkor, ha nem melegítették túlságosan, mivel az aszkorbinsav érzékeny a hőre. Szinte minden állat képes maga is előállítani C-vitamint, de az ember – többek között a főemlősök – nem. Jellemző rá… C-vitamin - aszkorbinsav

B1-vitamin - tiamin

áttekintés Vitaminok Előfordulás és szerkezet A tiamin növényi és állati eredetű termékekben egyaránt megtalálható. Kémiai szerkezetét egy pirimidingyűrű (hattagú gyűrűjében két nitrogén (N) atom) és egy tiazolgyűrű (egy kén (S) atom öttagú gyűrűjében) jellemzi. Előfordulás: Zöldség: (búzacsíra, napraforgómag, szójabab) A tiamin must… B1-vitamin - tiamin