Miért morog a gyomor éhes állapotban?

Az ember körülbelül egy hónapot képes túlélni étel nélkül, de legfeljebb öt -hét napig ivás nélkül. Ennek ellenére az üres gyomor nagyon gyorsan hangosan és hallhatóan jelenti be magát. Tehát amikor az evésről van szó, a gyomor beszél. És: „beszél”, különösen akkor, ha nincs mit enni. Mi történik? Az étel belép a gyomorba… Miért morog a gyomor éhes állapotban?