Háttér A „glutén” fehérje olyan fehérjekeverék, amely sok gabonafélében megtalálható, például búzában, rozsban, árpában és tönkölyben. Magas glutamin és prolin aminosav tartalma miatt a glutén ellenáll a bélben lévő emésztő enzimek általi lebontásnak, ami hozzájárul a gyulladásos válaszhoz. A glutén rugalmas tulajdonságokkal rendelkezik, ezért fontos… A coeliakia
Tünetek Az árpa kukorica (Hordeolum, latinul: árpa) a szemhéj peremének mirigyének gyulladásos és fájdalmas duzzanata formájában jelentkezik a szemhéj szélén vagy a szemhéj belső oldalán, vörösséggel és gennyképződéssel. További lehetséges tünetek közé tartozik a kellemetlen idegen test érzése, lidoedema, szemszakadás, irritáció és kötőhártya -gyulladás. Styes… Árpa kukorica (Hordeolum)
Az árpa az édesfűfélék családjának növénye. A zabdal és a búzával együtt az egyik legfontosabb gabona. Íme, mit érdemes tudni az árpáról A csiszolatlan árpaszemek sok B -vitamint és megfelelő rostot tartalmaznak. A rostok elősegítik az egészséges emésztést és megakadályozhatják a puffadást. Az árpa egy egynyári növény,… Árpa: intolerancia és allergia
A búza, rozs és zab mellett az árpa az egyik legismertebb gabona. A másik három gabonaféléhez hasonlóan az édesfűfélék családjába tartozik. Aranysárga nyári mezőkön sétálva az árpa általában könnyen megkülönböztethető rokonaitól: Ez azért van, mert a búzához és a rozshoz képest különösen hosszú napellenzői vannak, amelyek… Árpa: Élelmi rostokban gazdag