Bevezetés
As gyomorégés a égő a has felső részén felemelkedő fájdalmakat hívják, amelyek különösen a mellcsont mögött észlelhetők, de részben a nyak és a torok. Következményei az ún visszafolyás betegség vagy reflux nyelőcsőgyulladás (nyelőcsőből, latinul a nyelőcsőből). Itt a gyomor a sav a nyelőcsőbe emelkedik, és irritációhoz, valamint a nyelőcső nyálkahártyájának változásához vezet. Bizonyos gyógyszerek szedése és az alsó nyelőcső záróizom gyengesége mellett a cardia egészségtelen diéta hozzájárulhat a visszafolyás betegség. De még ha a diéta nem lehet a kiváltó oka gyomorégés: a megfelelő étrend gyakran jelentősen csökkentheti visszafolyás betegség.
Mit kell figyelembe venni a diéta során?
A termelés gyomorsav főleg egy hormon: a gasztrin stimulálja. Ezt a hormont a gyomor bélés és számos különféle inger fokozott mennyiségben választja el. Ezen ingerek közé tartozik az alkohol és koffein a chimában, amely eléri a gyomor.
Ezenkívül a fehérjében gazdag élelmiszer-összetevők és a gyomor mechanikus túlterjedése a nagy mennyiségű étel miatt a gasztrin felszabadulásához is vezet. Ha ezt az ismeretet szem előtt tartja, néhány alapvető szabály a jó érdekében diéta származtatható gyomorégés. Mindenekelőtt fontos kerülni az alkoholt és az alkoholt tartalmazó italokat koffein amennyire csak lehetséges.
Ezenkívül az ételek fehérjetartalmát is a lehető legalacsonyabban kell tartani, és nem szabad folytatni az étkezést az éhség határán túl. Ez végül azt jelenti, hogy jobb, ha több apró és könnyű ételt fogyasztunk a nap folyamán, mint néhány túlméretes adagot. Ezenkívül a legjobb, ha közvetlenül lefekvés előtt kerülünk semmit, különösen fehérjét tartalmazó ételeket, például húst.
A zsíros ételeket és a magas cukortartalmú ételeket szintén úgynevezett „savlazítóknak” tekintik. Ezen kívül a cigarettafüstben található különféle anyagok serkentik a gyomorsav termelését is. Ezenkívül hosszú távon az alsó nyelőcső záróizom gyengeségéhez vezetnek, így a gyomorsav még könnyebben emelkedhet. Dohányzó, együtt koffein és az alkohol, a gyomorégés egyik legfontosabb kiváltója. Gyomorégés esetén az étrend megváltoztatását ezért ideális esetben a lemondásról szóló döntésnek kell kísérnie dohányzás.
A sorozat összes cikke:
