Termékek
A szénsav nagyon kis mennyiségben van jelen, például ásványi anyagban víz (szénsavas víz) és üdítők.
Szerkezet és tulajdonságok
Szénsav (H
2
CO
3
, M
r
= 62.0 g / mol) egy gyenge, biprotoninsav, amely a szervetlen vegyületek közé tartozik a szén atom. Nagyon instabil a jelenlétében víz és ezért a múltban nem volt világos, hogy létezik-e egyáltalán. Különleges körülmények között azonban tiszta anyagként izolálható és kristályosítható, és ennek hiányában rendkívül stabil víz. A szénsav sói karbonátokként ismertek (CO
3
2-
, hidrogénatomok nélkül) és hidrogén-karbonátok (HCO
3
-
, hidrogén-karbonátok, 1-vel hidrogén atom). Ide tartoznak például Kálcium-karbonát (mész), nátrium karbonát (szóda), Kálium-karbonát (hamuzsír), és nátrium hidrogén karbonát (nátrium bikarbonát).
hatások
Szénsav akkor képződik, amikor szén-dioxid (CO
2
) vízben feloldjuk. A következő egyensúly alakul ki:
- CO
2
(szén-dioxid) + H
2
O (víz) ⇌ H
2
CO
3
(szénsav)
A megoldás szén a dioxidot a megnövekedett nyomás és az alacsony hőmérséklet kedvez. A reakció a víz enyhe megsavanyodásához vezet a deprotonálás következtében:
- H
2
CO
3
CO HCO
3
-
+ H
+
⇌ CO
3
2-
+ H
+
A szénsav nagyon instabil a vízben és gyorsan lebomlik. A „szénsavval” (németül: „Sprudel”) vizet bevezetéssel állítják elő szén dioxid. A palack kinyitásakor a nyomás csökken, és buborékolni kezd, vagyis a gáz ismét felszabadul. A rendes pezsgés pH-ja körülbelül 5.5, alacsonyabb CO-értékkel
2
tartalma 6 és 7 közötti értékekre emelkedik. A nyomás csökkenése mellett a hőmérséklet emelkedése vagy a palack rázása is okozza a szén-dioxid hogy szabadon engedjék. A savak or bázisok elmozdíthatja az egyensúlyt. A szén-dioxid a szénsavas víz tartalma nagyon alacsony. Tehát egy étteremben valóban „vizet kell rendelni” szén-dioxid. ” Ennek oka, hogy a szén-dioxid jóval több mint 99% -a feloldódik a vízben. A szénsav fontos az emberi test pufferrendszerei, a sav-bázis szempontjából egyensúly és a pH-értékének beállításához vér. Szintén központi szerepet játszik a szén-dioxid perifériából a tüdőbe történő szállításában. CO
2
a mitokondriumok ATP-termelése során képződik. Enzimekszénsav-anhidrázok léteznek az emberi testben, hogy felgyorsítsák a szén-dioxid, a szénsav és a hidrogén-karbonát reakcióját.
Alkalmazási területek
A gyógyszertárban karbonátok és hidrogén Különösen a karbonátok játszanak fontos szerepet, például segédanyagként a gyomor égési sérülések és a hatóanyag előállítása céljából sók.
