Az ibolyafélék (Violaceae) növénycsaládjába tartoznak, amely mintegy 500 fajt tartalmaz: az illatos ibolya (Viola odorata), más néven illatos ibolya vagy március ibolya, a Földközi-tenger térségéből származik Iránig és a Kaukázusig. Ősidők óta művelik őket. Az illatos ibolya már a középkor óta dísz- és gyógynövénynek bizonyult Európa számos részén.
Az illatos ibolya előfordulása és termesztése
Az illatos ibolyák szoros kapcsolatban állnak a vadakkal árvácskák (Viola trikolór), amelyek Európában a vadonban is megtalálhatók. A márciusi ibolya fagyálló örökzöld évelőként fordul elő, amelyek rizómákat alkotnak. Fogazott fürtöket alkotnak szívalakú levelek felálló, viszonylag rövid hajtásokon. A körülbelül 2 cm széles virágok fajtától függően vörösnek, fehérnek vagy kék-lilának tűnnek. Tél végén vagy kora tavasszal nyílnak meg, és erősen illatosak. A növények bizonyítottan gyógyhatású összetevőket tartalmaznak. Az illatos ibolyák szoros kapcsolatban állnak a vadakkal árvácskák (Viola trikolór), amelyek Európában a vadonban is megtalálhatók. Vad árvácskák intenzíven árnyékos virágokat képeznek levendula kék, fehér, lila és sárga. Az illatos ibolya különösen gyakori félárnyékos helyeken, és különösen gyakori, mint rózsa társa vagy sűrű cserje alatt a kertekben. A vadonban cserjésekben, lombhullató sövényekben és erdőszéleken találhatók. Eredeti élőhelyeiken az illatos ibolya gyorsan és párnaszerűen terjed a stolonnak nevezett futók segítségével. A hangyák gondoskodnak a terjedésükről is. Ezenkívül az évelők tavasszal vagy ősszel feloszthatók. Az üzletekben a magok a helyszínen vethetők. A kertben illatos ibolyák között szerepel Charlotte királynő, Red Charm, Reine des Neiges, Triumph, Sulphurea, Czar Blanc, Alba, Reine Victoria, Shaftesbury grófnő és Flore Pleno. A fonnyadt virágok folyamatos eltávolítása meghosszabbítja az illatos ibolyák virágzási időszakát. A növényeket különféle betegségek érinthetik, ezek között elsősorban lisztharmat, rozsdagomba és mozaikvírus található. A növény minden részét, különösen az illatos ibolya virágait és gyökérzetét tavasszal betakaríthatják, különféle célokra.
Hatás és alkalmazás
A Viola odorata felhasználható gyógynövény, gyógynövény főzés és illatos növényként. Az illatos ibolya hatásmódja a gyógynövényes gyógyszerek különböző összetevőin alapul:
Például a friss virágok illóolaja tartalmaz parmont (transz-α-ionont - az olaj illatelvét), 2,6-nonadiene-1-al-t, undekanon-2-et és izoborneolt, valamint 2,6-nonadiene-1-al-t többek között. További értékes összetevők a (+) - α-kurkumén és más szeszkviterpének, valamint az α- és β-ionon. Ezen kívül a szárított virágok összetevői szalicilsav metil észter, flavonoidok és a nyálka biztosítja az illatos ibolya gyógyhatásait. A szárított ibolyavirágok alkaloid hegedűt, nyálkákat és triterpéneket is tartalmaznak, például β-szitoszterint, friedelint, metilt szalicilsav észter és a fenolos karbonsavak sienapinsav és ferulinsav. 0.038% illóolaj metil-oldattal szalicilsav észter és a p-nitropropionsavat, valamint a hegedűt és a szalicilsav-glükozid-gaultherint az ibolya növény szárított alanya biztosítja. A koszasi Hippokratész és a Pedanios Dioscorides már illatos ibolyát használt gyógynövényként bőr ekcéma. A 19. század folyamán gyógyhatások ellen rák a növénynek tulajdonították. Ma homeopátiás hígítások szembetegségek és fülfájások esetén alkalmazzák. Az ibolyaszirup különösen hatékony köhögés, felső légutak hurut és hörghurut az alkaloid hegedű miatt. Ibolya virág teák gyógyhatással is rendelkeznek álmatlanság, fejfájás és váladék. Mivel kivonatok a Viola odorata-ból állítólag értágító és vér lipidcsökkentő hatások miatt az illatos ibolyát 2007-ben „az év gyógynövényének” nyilvánították. A daganatok elleni potenciális hatékonyságuk miatt a Viola odorata különösen stabil peptidszerkezeteit használják modellként az új típusúrák szerek. A friss ibolyavirágok felhasználhatók a konyhában desszertek és saláták szép díszítéséhez, valamint ízesítéshez ecet és szirupot. A kandírozott virágok süteményeket és desszerteket díszítenek - Franciaországé
A „Violettes de Toulouse” híres petitessen. Szintén híres és hagyományos a „Parfait Amour” ibolyaszínű ibolyalikőr. A parmai ibolya mellett ma csak az illatos ibolya virágai jelentik a parfümgyártás természetes alapanyagait. A 19. század óta abszolút lila virágokat használnak erre a célra. Az illatos ibolya lombjától, a parfümipartól kivonatok úgynevezett „zöld” illatai jelentős mértékben. Dísz- és vágott virágként illatos ibolya található az erkélyeken és az ablakpárkányokon található agyagedényekben. A „Queen Charlotte” fajtát, amelynek kék virágai messze a levelek felett vannak, még mindig kis mértékben használják vágott virágként. A vágott virágként történő termesztés egyébként az utóbbi évtizedekben leállt, mert erre a célra a kényes növények termesztése túl drágává vált.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából.
Az illatos ibolya minden növényi összetevővel kiváló jelentőségű a Egészség, megelőzés és kezelés. Az övék Egészség- a hagyományos orvoslásban elősegítő hatásokat alkalmaznak, gyógynövény és az alternatív gyógyászat. A gyógyszeripar az illatos ibolya peptidszerkezeteit használja modellként új anti-antioxidánsok kifejlesztésében.rák szerek. Egyéni, hazai viszonyok között, többek között, infúziók ibolyavirág bizonyítja, hogy megérik a különböző betegségeket. Erre a célra 1 teáskanál szárított ibolyavirágot főznek 1 csésze forrásban lévő forrással víz és kb. 10 perc múlva feszült. Ibolyavirág tea esetében az ajánlott ivásmennyiség napi 2 csésze. Az ibolyaszirup különösen hatékony köhögés: A szirup elkészítéséhez tegyen egy csésze friss ibolyavirágot egy palackba, és öntsön ¼ liter forrásban lévő forrást víz felette. Körülbelül 24 órán át tartó infúzió után az elegyet leszűrjük. Ezután az első adagot felforralják - ugyanolyan mennyiségű friss ibolyavirágot töltsön be; végül adj hozzá egy csésze méz. A rendkívül hatékony szirupot naponta többször is beveheti a teáskanál.
