Omega 3 zsírsavak a telítetlen zsírsavak csoportjába tartoznak. Az emberek számára létfontosságúak és nagyon egészségesek, mivel megelőzhetik a különféle betegségeket. A múltban, omega 3 zsírsavak hívták is vitamin F. Omega 3 zsírsavak különösen a tenger gyümölcseiben és a tengeri halakban találhatók.
Wirkunsgweise omega 3 zsírsavak
Az omega 3 napi szükségletének kielégítése érdekében zsírsavak, ajánlott főleg halat enni tonhal, makréla vagy akár lazac formájában. A szervezet sok olyan anyagot képes előállítani, amelyre a működéséhez szükség van. Omega 3 zsírsavak sajnos nem tartoznak közéjük. A lényeghez tartoznak zsírsavak amelyet étellel kell bevenni. Omega 3 zsíros savak növényi és állati élelmiszerekben egyaránt megtalálhatók, és különféle formákban fordulnak elő. Három különösen fontos omega-3 zsír van savak, alfa-linolénsav, eikozapentaénsav és a dokozahexaénsav. Mindhárom többszörösen telítetlen zsírsav savak amelyek elsősorban a zsíros tengeri halakban találhatók. Az omega-3 zsírsavak különösen fontos szerepet játszanak a agy. A zsírsavak csaknem 40% -a DHA (dokozahexaénsav). De az omega 3 zsírsavak a látás szempontjából is rendkívül fontosak. A retina zsírsavainak több mint kétharmada DHA.
Fontosság az egészség és a sport szempontjából
De az omega 3 zsírsavakra nemcsak a fej terület. Ezekre is pozitív hatással vannak koleszterin például a szinteket. A megnövekedett omega 3 zsírsav-készlet biztosítja, hogy a vér a zsírértékek óriási mértékben javulnak. Ennek előfeltétele azonban, hogy a telített zsírsavak mennyisége egyszerre csökkenjen. Megemelkedett betegeknél vér nyomás, jó eredményeket értek el az omega-3 zsírsavak célzott felhasználásával is. A vér a normál tartományban lévő nyomás óriási mértékben csökkenti a szív- és érrendszeri problémák kialakulásának kockázatát. Azonban az emberek normális vérnyomás naponta öt grammnál több omega-3 zsírsavat kell fogyasztania, hogy a tendencia csökkenő legyen. Ennek ellenére az egészséges embereknek több omega 3 zsírsavat is el kell fogyasztaniuk, különösen, ha sokat sportolnak. Az omega-3 zsírsavak tágítják a vért hajók hogy a vér gyorsan és szabadon áramolhasson. Oxigén és a cukor így gyorsabban érik el az izmokat, amelyek képesek vezet a sportteljesítmény növekedéséhez. Az omega 3 savakat a betegségek gyógyszeres kezelésének támogatásaként is használják. Különösen krónikus gyulladásokkal, mint pl pikkelysömör or arthritis, javulás érhető el az omega-3 zsírsavak fokozott fogyasztásával.
Előfordulás az ételben
Az omega 3 zsírsavak napi szükségletének kielégítése érdekében elsősorban halak fogyasztását ajánljuk tonhal, makréla vagy akár lazac formájában. Vegetáriánus lehetőség az, hogy kiegészítők amelyek tartalmaznak egy magas adag omega 3 zsírsavak. A napi szükséglet számos olajjal is kielégíthető, mint pl dió or szójabab olaj. Az olajok azonban csak az omega-3 zsírsavak prekurzorát tartalmazzák. A test azonban ezekből az építőelemekből omega 3 zsírsavakat képes előállítani. Emlékeztetni kell arra, hogy az elfogyasztott omega 3 zsírsavak mennyisége lényegesen kevesebb lesz, mint a halliszteké. Az omega 3 zsírsavak másik vegetáriánus forrása a lenmag. A telítetlen zsírsavak a belőlük készült olajban is jelen vannak. Az omega 3 zsírsavak napi szükségletének kielégítése érdekében nem szükséges nagy mennyiségben fogyasztani a meghatározott ételeket. A szervezetnek napi 0.5 gramm telítetlen zsírsavra van szüksége a megfelelő működéshez. A hal típusától függően 10-100 gramm tökéletesen elegendő. Olajokkal ennek megfelelően kevesebb, ezért ajánlott a hal és az olaj kombinációja. Étrend-kiegészítőkmásrészt pontosan és megbízhatóan fedezi az omega 3 zsírsavak napi szükségletét.
