Az adipociták a zsírszövet sejtjei. A zsír tárolása mellett számos más funkciót is ellátnak. A zsírszövet sokakat termel hormonok és az emberi test legnagyobb endokrin szerve.
Mik azok az adipociták?
Az adipociták nem csak zsírraktározó sejtek. Nagyon aktívan részt vesznek az általános anyagcserében. Ebben a folyamatban egyesülve többmagú sejteket képeznek, a hálózat egyes celláit úgynevezett réscsomópontok kötik össze. Kétféle adipocita létezik. Ezek az univacuoláris és a plurivacuolaris adipocyták. Az univacuoláris adipociták a fehér zsírszövetet képviselik, és csak egy vakuolát tartalmaznak, amelynek feladata a zsír tárolása. A vakuola a sejt akár 95 százalékát is elfoglalhatja kötet, a többi sejtorganellumot és a magot a sejt széléig tolva. Így a sejt legnagyobb része raktározási zsírból áll. A plurivacuoláris adipociták a barna zsírszövethez tartoznak, és több vakuolájuk van, amelyek tárolózsírral tölthetők meg. Ezek azonban nem tolják a többi organellát a sejt szélére. Sokuk van mitokondrium, amelyek közvetlenül a sejt belsejében égetik el a zsírt, hogy hő keletkezzen. Például a barna zsírszövet lehűléskor válik aktívvá. Által égő zsír, a szervezet biztosítja a testhőmérséklet fenntartását. A barna és a fehér zsírszövet aránya meghatározó az energiafogyasztás szempontjából. Felnőtt embereknél azonban a barna zsírszövet kevés szerepet játszik, így a zsírcsökkentés nem alapulhat annak aktiválásán.
Funkció, hatás és feladatok
Az adipociták legfontosabb feladata a testzsír tárolása. A fehér zsírszövet elsősorban ezért felelős. Kis mértékben az energia termelődik a barna zsírszövetben égő zsír. Ezekben a sejtekben az energiatermelés független a test általános szintjétől energia anyagcserét. Csak akkor szolgálják a testhőmérséklet fenntartását, ha a külső hőmérséklet csökken. Erre a célra az adipocitában tárolt zsírt közvetlenül elégetik. Emberben ez a funkció általában csak csecsemőknél releváns. Később a barna zsírszövet elsorvad. Vannak azonban olyan emberek, akik nem képesek hízni, mert még mindig viszonylag nagy a barna zsírszövet. A kutatások azonban kimutatták, hogy az adipociták szerepe sokkal összetettebb, mint azt a zsírraktározási funkció sugallja. A zsírszövet a legnagyobb endokrin szerv, amely nagyon aktív az anyagcserében. A tárolt zsír mennyisége nagyon fontos szerepet játszik. Többek között az adipociták sok száz hatóanyag mellett három fontosat is termelnek hormonok amelyek szabályozó hatással vannak az anyagcserére. Ezek a hormonok leptin, rezisztin és adiponektin. Leptin gátolja az éhségérzetet. Minél több tárolózsírt tartalmaz a zsírsejtek, annál több leptin szekretálódik. Azonban további igazgatás A leptin mennyisége a jóllakottság érzésének előidézése sikertelen, mert egy elhízott ember leptintartalma már magas, és a további adagolásnak nincs hatása. A rezisztin és az adiponektin kontrollja inzulin ellenállás. Minél több zsír tárolódik az adipocitákban, annál alacsonyabb a zsírtartalom koncentráció adiponektin. Az adiponektin azonban elősegíti inzulin érzékenység. Ezzel szemben az ellenállás növekszik inzulin ellenállás. Hogyan lehet ezeket a hormonokat terápiásan felhasználni cukorbetegség további vizsgálatot igényel.
Kialakulás, előfordulás, tulajdonságok és optimális szintek
Általánosságban elmondható, hogy az adipociták száma az élet során ugyanaz marad. Csak a kötet a sejtek raktározásakor vagy felszabadulásakor megváltozik. Az adipocita legfeljebb 1 mikrogramm zsírt képes tárolni. Amikor a testben lévő összes adipocita felvételi kapacitása eléri, és továbbra is több zsír épül fel, mint amennyit lebont, a sejtosztódás megindul a preadipocitákban, az úgynevezett steatoblasztokban. A steatoblastokból új adipociták fejlődnek ki. A zsírsejtek száma ebben az esetben valóban növekszik. A zsír csökkenése esetén azonban az adipociták száma változatlan marad. Az újonnan kialakult kis zsírsejtek inzulinérzékenyek, ellentétben a meglévő adipocitákkal. Az új zsírsejtek differenciálódása után ismét inzulinrezisztenssé válnak.
Betegségek és rendellenességek
Elhízottság gyakori betegséggé vált. Minél több zsír tárolódik az adipocitákban, annál nagyobb a II cukorbetegség. Cukorbetegségviszont a szervezet számos degeneratív folyamatának alapbetegsége. Végül a metabolikus szindróma olyan betegségek komplexumával alakulhat ki, mint pl elhízottság, cukorbetegség, diszlipidémia, érelmeszesedés és szív- és érrendszeri betegségek. Fejlesztése során elhízottság, inzulinrezisztencia idővel csökken. Az inzulin biztosítja vér cukor, zsírsavak és a aminosavak energia előállításához vagy a testösszetétel biztosításához a test sejtjeibe kerülnek. A fel nem használt energiát az adipociták zsír formájában tárolják. A zsírsejtekben lévő hormonális folyamatok viszont irányítják inzulinrezisztencia korlátlan mennyiségű kínálatát szőlőcukor. Ez a folyamat tulajdonképpen normális. Azonban kikerül az ellenőrzés alól, ha kalória továbbra is szállíthatók, amelyeket valójában nem lehet tárolni. Inzulinrezisztencia krónikussá fejlődik feltétel. Az inzulint nagy mennyiségben állítják elő. Azonban egyre hatástalanabbá válik. A vér szőlőcukor szint emelkedik. A hasnyálmirigyet még jobban stimulálják az inzulin termelésére. Ez addig folytatódik, amíg a termelés kimerül. Most a relatív inzulinhiány abszolút inzulinhiánnyá válik az inzulinrezisztencia miatt. Kialakult a megnyilvánuló cukorbetegség és annak minden következménye.
