Nélkül aminosavak, nincs élet. Ami azonban banálisan hangzik, az mély. Mivel aminosavak a legkisebb alapja fehérjék és együttesen felelősek a test számos folyamatáért. feszültség, kiegyensúlyozatlan diéta a krónikus betegségek pedig vezet hiányára aminosavak a testben és gyengét okoznak immunrendszer és a fáradtság. Bizonyos amino savak esetleg támogathatja az izomépítést, a fogyást és a bőr és haj. Mik is pontosan az aminosavak és milyen tulajdonságokkal rendelkeznek?
Aminosavak és fehérjék
Fehérjék, más néven fehérjék, fontos funkciókat látnak el az emberi test számára. Szinte minden szerv alkotóelemei, és mint enzimek, szabályozza az anyagcserét. Viszont mindet fehérjék létfontosságú aminokból állnak savak. Minden egyes aminosav kombinálódik más aminosavakkal savak láncokat alkotni.
Az egyes aminosavak elrendezésétől függően különböző fehérjék képződnek, amelyek meghatározott funkciókkal és tulajdonságokkal rendelkeznek. Az egyes aminosavak azonban nem véletlenszerűen rendeződnek, hanem a megfelelőek sorba rendezik őket gén. Három elrendezett aminosavpár felel meg egy rögzített kódnak. Ez a kód meghatározza az egyes aminosavszerkezetek felépítését különböző méretekben.
20 proteinogén aminosav
Több mint 20 ismert kanonikus (proteinogén) aminosav, valamint több mint 250, amelyeket nonproteinogénnek neveznek. Ez azért van, mert ezek nem detektálhatók a fehérjékben, de kimutathatók a szervezetben. A 20 proteinogén aminosav nagy részét maga a szervezet képes előállítani. Nyolc azonban nem; ezeket hívják esszenciális aminosavak. A testen keresztül kell szállítani őket diéta étel formájában.
Az esszenciális aminosavak a következők:
- Izoleucin
- Valin
- metionin
- Leucin
- Triptofán
- Lizin
- Fenilalin
- treonin
A csecsemők teste eredetileg nem tud további két aminosavat előállítani: Arginin valamint a hisztidin. Bár az aminosavak a fehérjék legkisebb építőelemei, elengedhetetlenek a test megfelelő működéséhez.
Kis aminosavak, nagy hatással
Amint egy aminosav hiányzik a testből, az összes fehérje működése megváltozik. Az aminosavak hiánya negatív következményekkel járhat a test számára is Egészség hosszútávon. A leggyakoribb következmények lehetnek a fertőzések iránti fokozott fogékonyság, a teljesítmény csökkenése, az ízületi problémák vagy akár az izomépítés hiányai.
Sokan Egészség a civilizációs betegségek közé sorolt panaszok, mint pl elhízottság or cukorbetegség, az anyagcsere zavara, és ezáltal az aminosavak esetleges alulkínálata is betudható. Annak tesztelésére, hogy van-e hiánytünet, az orvos elvégezhet egy aminosav-elemzést, amely jelzi a létezőt koncentráció a testben.
Egyébként nem csak az aminosav-hiány károsíthatja potenciálisan Egészség, de túladagolás is. Amennyiben az aminosavak túl magas mennyiségben jutnak a szervezetbe a koncentráció hosszabb ideig, a máj vagy a vesepéldául szenvedhet ennek következtében.
