A tea italként egyre népszerűbb. Nemcsak az illat és az aroma öröme miatt, valami jót csinálsz egy csésze teával. A mi Egészség a tealevelek pozitív tulajdonságaiból is profitál. Ezt számos tudományos tanulmány bizonyította, amelyek során a teában található különféle anyagok szervezetünkre gyakorolt hatásait kutatták. Az elsődlegesen szag és íz- olyan aromaanyagokat adva, mint az illóolajok és a theanin, néhány különleges hatóanyagot tartalmaz a tea, amelyek állítólag még a különféle betegségeket is megakadályozzák. Különösen figyelemre méltóak itt a polifenolok. A tea további fontos összetevői a fluorid, amely erősíti a fogzománcot és megakadályozza a fogszuvasodást, valamint a mangán, amely részt vesz a csontanyagok képződésében
Polifenolok - védelem a gyököktől.
Polifenolok a másodlagos növényi anyagokhoz tartoznak. Van egy erős antioxidáns hatása, ami azt jelenti, hogy fel tudják keríteni a szabad gyököket vezet szervezetünk sejtkárosodására az oxidáció következtében. Magasságuk miatt antioxidáns lehetséges, polifenolok állítólag védőhatással bírnak számos degeneratív betegségben, mint pl rák valamint a szív- és érrendszeri betegségek.
Info „szabad gyökök”: A testünkben oxigén gyököket nagyobb mértékben termeli dohányzás, erős UV sugárzás, hanem teljesen normális anyagcsere-folyamatok révén is. Ezek az úgynevezett „oxidatív feszültség”A szervezetben, ami számos sejtstruktúra, például sejtmembrán károsodásához vezet, fehérjék és a enzimek, és akár változásokat is kiválthat a genetikai anyagban. Az antioxidánsok ”, amelyek nagyon alacsony koncentrációban is megvédik a szervezetet a nem kívánt oxidatív károsodástól, védelmet nyújtanak a gyökök ellen. Ide tartoznak a tea polifenoljai. További ismert képviselők vitamin VAN, béta-karotin és a szelén.
