Riboflavin (B2-vitamin): Biztonsági értékelés

Az Egyesült Királyság vitaminokkal és ásványi anyagokkal foglalkozó szakértői csoportja (EVM) utoljára 2003-ban értékelte a vitaminok és ásványi anyagok biztonságát, és minden mikroelemre vonatkozóan úgynevezett biztonságos felső szintet (SUL) vagy iránymutatást határozott meg, amennyiben elegendő adat áll rendelkezésre. Ez az SUL vagy útmutatási szint tükrözi a mikrotápanyag biztonságos maximális mennyiségét, amely nem okoz… Riboflavin (B2-vitamin): Biztonsági értékelés

Riboflavin (B2-vitamin): Ellátási helyzet

A Nemzeti Táplálkozási Felmérés II-ben (NVS II, 2008) Németország esetében megvizsgálták a lakosság étrendi viselkedését, és kimutatták, hogyan befolyásolja ez a napi átlagos tápanyagbevitelt makro- és mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagok). A Német Táplálkozási Társaság (DGE) beviteli ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) szolgálnak alapul… Riboflavin (B2-vitamin): Ellátási helyzet

Riboflavin (B2-vitamin): Bevitel

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) alábbiakban felsorolt ​​bevitelre vonatkozó ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) egészséges, normál testsúlyú embereknek szólnak. Nem utalnak a betegek és lábadozók ellátására. Az egyéni követelmények ezért magasabbak lehetnek, mint a DGE-ajánlások (pl. Étrend, stimulánsok fogyasztása, hosszú távú gyógyszeres kezelés stb. Miatt). Továbbá,… Riboflavin (B2-vitamin): Bevitel

Piridoxin (B6-vitamin): Bevitel

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) alábbiakban felsorolt ​​bevitelre vonatkozó ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) egészséges, normál testsúlyú embereknek szólnak. Nem utalnak a betegek és lábadozók ellátására. Az egyéni követelmények ezért magasabbak lehetnek, mint a DGE-ajánlások (pl. Étrend, stimulánsok fogyasztása, hosszú távú gyógyszeres kezelés stb. Miatt). Továbbá,… Piridoxin (B6-vitamin): Bevitel

Riboflavin (B2-vitamin): Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

A riboflavin (B2-vitamin) a B-csoport hidrofil (vízben oldódó) vitaminja. Vizuálisan megkülönbözteti a legtöbb hidrofil vitamintól intenzív sárga fluoreszkáló színe, amely tükröződik a nevében (flavus: sárga). A riboflavin történelmi nevei közé tartozik az ovoflavin, a laktoflavin és az uroflavin, amelyek az anyag első izolálására utalnak. 1932 -ben Warburg… Riboflavin (B2-vitamin): Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

Riboflavin (B2-vitamin): Funkciók

Ezek a flavin-koenzimek nagy jelentőséggel bírnak a szénhidrátok, zsírok és fehérjék metabolizmusában-továbbá a piridoxin, a niacin, a folsav és a K-vitamin metabolizmusában. A riboflavin szintén fontos a „glutation-rendszer” regenerálásában, amely központi pozíció a szervezet „antioxidáns hálózatában”: a glutation-reduktáz egy FAD-függő enzim… Riboflavin (B2-vitamin): Funkciók

Pantoténsav (B5-vitamin): Ellátási helyzet

A pantoténsav nem szerepelt a Nemzeti Táplálkozási Felmérésben II (2008). A német lakosság pantoténsav -bevitelét illetően adatok állnak rendelkezésre a Német Táplálkozási Társaság (DGE) 2004. évi táplálkozási jelentéséből. Ezek a pantoténsav -bevitelre vonatkozó adatok becsléseken alapulnak, és csak az átlagos bevitelre vonatkoznak. Egy nyilatkozat sem lehet… Pantoténsav (B5-vitamin): Ellátási helyzet

Pantoténsav (B5-vitamin): Bevitel

A Német Táplálkozási Társaság (DGE) alábbiakban felsorolt ​​bevitelre vonatkozó ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) egészséges, normál testsúlyú embereknek szólnak. Nem utalnak a betegek és lábadozók ellátására. Az egyéni követelmények ezért magasabbak lehetnek, mint a DGE-ajánlások (pl. Étrend, stimulánsok fogyasztása, hosszú távú gyógyszeres kezelés stb. Miatt). Továbbá,… Pantoténsav (B5-vitamin): Bevitel

Piridoxin (B6-vitamin): Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

A B6-vitamin a 3-hidroxi-2-metil-piridin összes vitaminaktív származékának gyűjtőfogalma. Az egyes piridin-származékokat a negyedik szénatomon – C4-en – található különböző szubsztituensek különböztetik meg. A szubsztituensek metil-hidroxi-csoportok, aldehid-maradékok vagy metil-amino-csoportok. Ennek megfelelően különbséget tesznek a piridoxin vagy piridoxol (PN) alkohol között, az aldehid piridoxál… Piridoxin (B6-vitamin): Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás

Piridoxin (B6-vitamin): kölcsönhatások

A piridoxin (B6-vitamin) kölcsönhatása más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagokkal): B12-vitamin, B6-vitamin és folsav A kéntartalmú aminosavak metabolizmusában közvetítő szerepet játszó homocisztein metabolizmusa példaként szolgál az egymásrautaltságra az élettani funkciók és ezáltal az egészség optimalizálása vagy fenntartása érdekében. Az egészséges egyének képesek metabolizálni ... Piridoxin (B6-vitamin): kölcsönhatások

Piridoxin (B6-vitamin): Hiánytünetek

A B6 -vitamin súlyos hiánya ritka. Tanulmányok kimutatták, hogy a tiamin szükséges a B6 -vitamin megfelelő anyagcseréjéhez és működéséhez. Ezért azoknak az alkoholistáknak a kockázata, akik a tiaminhiány miatt alacsony étrendi bevitel miatt szintén szenvednek a B6 -vitamin hiányától. Egyes tanulmányok kóros elektroencefalogramokat (EEG) dokumentáltak… Piridoxin (B6-vitamin): Hiánytünetek

Piridoxin (B6-vitamin): Kockázati csoportok

A piridoxinhiány kockázati csoportjai közé tartoznak a következők: BMI (testtömeg -index) - <18.5, ami alulsúlyt jelent. Életkor> = 65 év Terhes és szoptató nők Vesebetegség (krónikus hemodialízis, krónikus urémia, veseelégtelenség). Gyógyszerek, például hidralazin, bizonyos hidrazidot, fenitoint, D-penicilamint, L-dopát tartalmazó tuberkulosztika szedése. Krónikus alkohollal való visszaélés Alultápláltság vagy alultápláltság Megjegyzés a… Piridoxin (B6-vitamin): Kockázati csoportok