Üröm vagy ürömfű (botanikailag: Artemisia absinthium L.) az összetett növénycsaládba tartozik. Népszerűen más néven abszint or üröm.
A üröm előfordulása és termesztése
A 120 centiméter magasra növő növénynek van ezüst-szürke szőrös levelek és erős aromás illatú. Üröm évelő félcserjévé nő, erős gyökérzettel, a száraz, meszes talajt kedveli. A 120 centiméter magasra növő növény jellemzői ezüst-szürke szőrös levelek és erős aromás illatú. A üröm július és szeptember között virágzik. Virágzatai számos, kicsi, gömb alakú kapitululából állnak, amelyek sárga cső alakú virágokat tartalmaznak. A üröm 3500 méteres magasságig nő. Európában, Ázsiában, Észak-Afrikában, és most Észak- és Dél-Amerikában is elterjedt. Gyógynövényként ürömöt helyben termesztenek.
Hatás és alkalmazás
A üröm illóolajat tartalmaz, amelynek fő összetevője a mérgező tujon. A üröm gyógynövényében keserű anyagok találhatók magasan koncentráció, beleértve főleg abszint. Továbbá különféle flavonoidok észlelték. Kis mennyiségű acytel is gyanítható. Németországban a üröm gyógynövényét betakarítják és termesztik, minőségét az Európai Gyógyszerkönyv határozza meg. A virágos növények ághegyeit használják. Egyrészt vágott gyógyszerként árulják őket teakészítményekhez. Száraz kivonatok (formájában drazsék or tabletta) és vizes vagy vizes-alkoholos kivonatok (úgy mint tinktúrák vagy cseppek) szintén elérhetőek fitofarmakonok. Az üröm mint a gyógyszeres gyógyszer, üröm gyógynövényt adnak a nehezen emészthető ételekhez, mint a fűszer egyes régiókban. Valószínűleg legismertebb az üröm felhasználása ürömbor készítéséhez és abszint - nem ártalmatlan, kiválóan igazolható alkoholos ital. Az üröm túladagolásának lehetséges mellékhatásai közé tartozik az álmosság delírium, rossz közérzet és hányás. Súlyos esetekben vese károk keletkezhetnek. Ennek oka az ürömben található tujon mérgező hatása.
Jelentőség az egészség szempontjából
Már az ókorban ürömöt használták gyógynövényként. A ürömöt étvágygerjesztőnek és az emésztés szempontjából előnyösnek tartották. Hildegard von Bingen részletesen leírta az üröm használatát a hagyományos orvoslásban a középkorban. Ezenkívül dokumentálják az üröm féreggyógyszerként való alkalmazását, amelyet a wormwood angol neve „wormwood” is jelez. Az Európai Gyógyszerügynökség bizottságaként a Növényi Gyógyszerkészítmények Bizottsága (HMPC) dönt a szerek és növényi gyógyszerként való jóváhagyásukat. Az üröm gyógynövényt a HMPC hagyományos növényi gyógyszerként osztályozta. A üröm hatékonyan ösztönzi az étvágyat, emésztési problémákés máj funkció. Ezért az ürömöt elsősorban az ideiglenes kezelésére használják étvágytalanság, puffadás, gyomorhurut és egyéb görcsszerű panaszok a gyomor-bél traktusban. Azok, akik szenvednek epekő vagy más epeúti rendellenességek esetén forduljon orvoshoz a kezelés előtt. Az összetettekre allergiás emberek nem használhatnak ürmöt tartalmazó készítményeket. Hasonlóképpen a terhes nőknek és a szoptató anyáknak sem ajánlott. Az üröm használata szintén nem ajánlott gyermekek és serdülők számára, mivel még mindig nincsenek megállapítások a biztonságáról. Ha kereskedelemben kapható fitofarmakonok, be kell tartani a gyártó adagolási utasításait. A tea infúzióhoz egy teáskanál üröm gyógynövényt öntünk 150 ml forrásra víz10–15 percig lefedve hagyjuk meredezni, majd leszűrjük. Naponta három csésze frissen elkészített teát ajánlunk. Az étvágy stimulálása érdekében a üröm tea infúzióját körülbelül fél órával étkezés előtt kell inni, akut állapotban emésztési problémák étkezés után.
