Termékek
Az Oolong tea például gyógyszertárakban, drogériákban és speciális teaüzletekben kapható. Fujian tartományból származott Kína és ma már különböző ázsiai országokban gyártják.
Szár növény
Az anyanövény a tea növény a teacserje családból (Theaceae). Örökzöld cserjévé vagy fává nő.
Gyógyszer
A levelek tea növény gyógynövényként használják. nem úgy mint fekete tea, az oolong csak részben erjed, és nem teljesen erjed. A gyártási folyamat hasonló fekete tea és magában foglalja többek között szárítást, hervadást, erjesztést, hengerelést és melegítést. Oolong tehát között van zöld tea (nem oxidált) és fekete tea (oxidált) és megfelelője van íz.
Hozzávalók
- Metilxantinok: koffein, teobromin, teofillin.
- Flavonoidok, polifenolok, katechinek, tanninok.
- Aminosavak, fehérjék, enzimek
- Aromás anyagok, illékony vegyületek
- Ásványi anyagok, vitaminok
hatások
Az Oolong teának van Egészség-promotáló hatások. Ide tartoznak az antioxidáns, gyulladáscsökkentő, daganatellenes, termogén és lipidszint-csökkentő tulajdonságok. A koffein, enyhén stimuláló.
Javallatok
Az Oolong teát elsősorban nyugaton fogyasztják a Egészség-promotáló és enyhén stimuláló stimuláns.
Adagolás
Az Oolong teát infúzióként készítik. Mint zöld tea, ajánlott, hogy ne forraljon víz használva lenni. Csak kb. Három percig meredek.
Káros hatások
A lehetséges mellékhatások a tea tartalmaz emésztési zavarokat. A koffein számos mellékhatást okozhat (lásd ott).
