Zsálya, különösen az illóolaj miatt, gátló hatást fejt ki a baktériumok, vírusok (Beleértve a herpesz vírus) és gombák.
A keserű anyagok gerjesztő keserű receptorokat tartalmaztak nyelv, ami a nyál és a gyomornedv termelését, ezáltal elősegítve az emésztést. Az illóolaj irritálja a gyomor fal, ami a gyomor és a bél motilitásának enyhe növekedését okozza.
A verejték szekréciójának gátló hatása a középagy hőszabályozó központjainak hatására vezethető vissza.
A zsálya mellékhatásai
A mellékhatásoktól általában csak túladagolás vagy tartós alkalmazás esetén kell tartani. A thujone tartalmaz zsálya a levelek olyan tüneteket okozhatnak, mint a hőérzet, szédülés, megnövekedett szív vagy görcsök.
Külső alkalmazás vagy vizes készítmények, például tea elfogyasztása esetén azonban mellékhatásokra nem kell számítani, mivel itt csak nyomok találhatók tujonból.
Kölcsönhatások más szerekkel jelenleg nem ismertek.