Triptofán: kölcsönhatások

A triptofán és más mikroelemek (létfontosságú anyagok) kölcsönhatásai:

Triptofán és niacin

A nikotinamid-adenin-dinukleotid koenzim (NAD) kétféleképpen szintetizálható:

  • Niacin
  • Esszenciális aminosav triptofán

A niacin - vitamin szintézise (termelése) triptofán függ enzimek amelyek B6-vitamint és riboflavin (B2-vitamin) és egy vasaló-tartalmú enzimet. Átlagosan 1 mg niacint lehet előállítani 60 mg-ból triptofán, ami azt jelenti, hogy 60 mg triptofán egyenlő egy niacin-egyenértékkel (NE). Ez azt jelenti, hogy megfelelő triptofán önmagában a bevitel megfelelhet a niacin követelményeinek. Mindazonáltal a huszadik század elején az Egyesült Államok déli részéből származó pellagra-vizsgálatok azt mutatták, hogy a pellagra szenvedők étrendje elegendő NE-t tartalmazott a pellagra megelőzéséhez, feltételezve a fent leírt átalakulást - mégis hiányosság tüneteit mutatták. Egy másik tanulmány szerint az étrendi triptofán tartalma nem volt hatása a niacin tartalmára vörösvértesteket (piros vér sejtek) fiatal férfiaknál, akiknek niacinszintje depressziós volt egy niacinhiány miatt diéta.