A török sárkányfej a Dracocephalum moldavica botanikai nevet viseli. Moldvai sárkányfejnek vagy moldávnak is nevezik citrombalzsam és a sárkányfejű nemzetségbe (Dracocephalum) és a labiák családjába (Lamiaceae) tartozik. A növényt többek között a népi gyógyászatban használják gyógynövényként gyomor és bélpanaszok, de a főzés és dísznövényként.
A török sárkányfej előfordulása és termesztése.
A török sárkányfejet többek között a népi gyógyászatban használják gyógynövényként gyomor és bélpanaszok, de felhasználást talál a konyhában és dísznövényként is. A lágyszárú egynyári növény 20 és 40 centiméter közötti magasságot ér el. A szárak egyenesek és elágazók. Szőrösek és lilás színűek is. A török sárkányfejnek a szár felső részén lombhullató levelek vannak, amelyek körülbelül ásó szélességű szárakon lógnak. A levelek nő legfeljebb négy centiméter hosszú és 1.2 centiméter széles. Alakjuk ovális vagy ék alakú, és vezető kötegeik vannak, kis szőrszálakkal. A növény nevét virágainak köszönheti. Alakjuk a sárkányéra emlékeztet fej annak száj nyisd ki. A török sárkányfej virágai kék-ibolya színűek, kívül fehér mirigyesek. A labia virágok kettős ajkúak, a felső részükkel ajak egyenetlen fogú és éles hegyű. Gyakran az alsó ajak sötéten foltos. A török sárkányfej gyümölcsei nő körülbelül 2.5 milliméter hosszú. A virágzat négy virágból áll, amelyek lazán kapcsolódnak a szárakhoz és gallyakhoz. Kelyhük nyolc-tíz milliméter hosszú, a mirigyek aranyszínűek. A növény július és augusztus között virágzik. Eredetileg a volt Konstantinápolyból, ma Isztambulból származik. A 16. században Közép-Európába került. 1594 óta a kertjeinkben is megtalálható, és hasonlóan használták citrombalzsam. A török sárkányfej aromája nagyon sajátos, bár kevésbé erős, mint a citrombalzsam. Ezenkívül széles körben elterjedt Ázsiában, és megtalálható Indiában is, Kína és Oroszország. Többek között dísz- és méhtakarmány-növényként szolgál. A török sárkányfejnek kevés követelménye van az éghajlati viszonyokkal szemben. A növény legjobban napos, meszes talajú helyeken virágzik. Megtalálható száraz dombokon és folyópartokon, valamint 200 és 2700 méter közötti magasságokban. A növény virágzásához azonban a növényektől bizonyos távolságra van szükség. Ehhez a 25 centiméter jó iránymutatás. Kerti növényként a török sárkányfej nagyon népszerű, mert száraz időszakokban sem kell öntözni. Ezenkívül nem igényel további műtrágyát, mivel ez egy vadon termő gyógynövény. Európában a növény Észak- és Kelet-Európában a legelterjedtebb. Ausztriában török sárkányfej is megtalálható futás vadon Burgenlandban és Stájerországban. Itt azonban meglehetősen ritka. Dél-Tirolban a növény kihaltnak tekinthető. A török sárkányfej további triviális nevei az erdélyi török Boalsen, az idegen balzsam és a török méhfű. Nem minden név használatos ma is.
Hatás és alkalmazás
A betakarított gyógynövényt szárítva dracocephali herba néven gyógyszerként forgalmazzák és ízesítőként használják. Korábban a két Arat és Aratora fajt az NDK-ban termesztették. A hajtáscsúcsokat és a leveleket teljes virágzáskor szüretelik magas illóolaj tartalmuk miatt. A növényt ben használják teák és felhasználást talál az élelmiszeriparban. Itt a szeszes italok ízesítőjeként szolgál, teák és üdítők. De felhasználható mártásokhoz és likőrökhöz, valamint ehető díszítéshez ételekben is. Erre a célra a hajtás betakarításának optimális ideje a virágzási időszak. A gyógynövény saját adalékként is alkalmas gyógyteák. Németországban a török sárkányfej még mindig ismeretlen, mint konyhai növény, és ennek megfelelően meglehetősen ritkán használják. Ezen felhasználási módszer mellett a török sárkányfejet is használják méhlegelőként. A virágok a legmagasabb nektárt termelik cukor tartalom, amely meghaladja az olyan növényekét, mint a repce. Ehelyett elsősorban dísz- és gyógynövényként használják. A török sárkányfej nagy mennyiségben tartalmaz citrált és geranil-acetátot. Ezek illóolajok. Az illóolajok 0.2–0.5 százaléka található a levelekben és a hajtásvégekben. A szag citromfűre emlékeztet, de gyengébb.
Fontosság az egészség, a kezelés és a megelőzés szempontjából.
A népi gyógyászatban a török sárkányfejet kifejezetten arra használják emésztési problémák. Ennek oka a török sárkányfejben található illóolajok magas száma. Ide tartoznak a geraniol, a nerylacetate és a citrate. Az olajok hatással vannak az emésztésre és segítenek a különféle betegségek ellen. Ezek tartalmazzák gyomor fájdalom, gyomorégés és a bélpanaszok, mint pl hasmenés or székrekedés. Ezenkívül a növény stimuláló hatást gyakorol a máj és a epehólyag. Elősegíti a gyomornedv képződését és görcsoldó. Ennek megfelelően teakeverékekben használják, amelyek gyomorproblémák esetén alkalmazhatók. Erre a célra ajánlott egy-három kanál gyógynövényt 150 ml forralással felönteni víz. Ennek a keveréknek tíz percig meredeknek, fedettnek kell lennie, mielőtt feszülne. A nap folyamán több frissen elkészített csésze tea ajánlott. A citromfűhöz hasonlóan a török sárkányfej nyugtató és kiegyensúlyozó hatású. Ha azonban a tünetek néhány nap múlva sem csillapodnak, ajánlatos orvoshoz látogatni. Otthoni jogorvoslatok ritkán helyettesítheti az orvosi szakember látogatását, ezért csak feltételesen és enyhe panaszok esetén alkalmazható.
