Kumarin: Alkalmazások, kezelések, egészségügyi előnyök
A fahéjas csillagok néhány évvel ezelőtt, mindenkor karácsonykor kerültek a címlapokra. Ennek oka a bennük kimutatott magas kumarinkoncentráció volt. Ezek jóval meghaladták az ezen anyagra vonatkozó határértékeket, és felidézték a karácsonyi sütemények fogyasztásával kapcsolatos egészségügyi kockázat kérdését. Előfordulása és termesztése… Kumarin: Alkalmazások, kezelések, egészségügyi előnyök