Bevezetés A gluténallergia gyakran előforduló krónikus (állandó) betegség, és az orvostudományban gluténérzékeny enteropátiának is nevezik. Korábban a „lisztérzékenység” kifejezést a gyermekek gluténallergiájára is használták, a „lisztérzékenység” kifejezést pedig a felnőttekre. A klinikai kép autoimmunológiai: egyrészt a szervezet termel… Gluténallergia
Okok A gluténallergia az esetek több mint 90% -ában a genetika fő oka. Ez azt jelenti, hogy van egy úgynevezett genetikai hajlam, vagyis az érintett személy DNS-ének megváltozása. Ez a DNS azon területén található, amely felelős a sejtek bizonyos tényezőinek előállításáért… Okok | Gluténallergia
Mit kell figyelembe venni a táplálkozás során? A gluténallergia diagnózisa az étrend teljes megváltoztatását jelenti az érintett személy számára. A glutén nagyon sok élelmiszerben megtalálható. Ezért tájékoztatást kell adni minden olyan termékről, amelyet már nem szabad enni. Például minden olyan termék, amely búzát, tönkölyt tartalmaz,… Mit kell figyelembe venni a táplálkozás terén? | Gluténallergia
Diagnosztika Ha lisztérzékenység gyanúja merül fel, különféle diagnosztikai lehetőségek használhatók a diagnózis megerősítésére. Ezek közé tartozik mindenekelőtt a kórtörténet, azaz az orvos-beteg konzultáció, valamint a fizikális vizsgálat, hogy információkat szerezzen az étkezési és széklet-szokások változásairól. A legfontosabb vizsgálat a vérvétel. A vérmintát meg kell… Diagnosztika | Gluténallergia
A Sprue (ejtsd: „Spruh”) betegség a vékonybél veleszületett betegsége, amelyet gyermekeknél cöliákiának is neveznek. Ez a glutén intoleranciája. A glutén a gabonafélék összetevője. A vékonybél nyálkahártyáját megtámadják, ami megnehezíti a tápanyagok felszívódását az élelmiszerekből. A sprue krónikus állapot… Mi az a Sprue?
