A tudósok több tanulmányban kimutatták, hogy a betegek tolerálják a napi 300 mg foszfatidil -szerin (PS) bevitelét a szarvasmarha -kéregből. Ezenkívül egy klinikai vizsgálat értékelte az emberi toleranciát a szójából származó foszfatidil -szerinnel szemben. A kutatók 200 mg szója -foszfatidil -szerin napi háromszori bevitelét biztonságosnak írták le idős betegeknél. … Foszfatidil-szerin: Biztonsági értékelés
A K -vitamin hiányának kockázati csoportjai közé tartoznak az egyének, akik: Nem megfelelő bevitelben szenvednek, például olyan étkezési rendellenességekben, mint a bulimia nervosa vagy a parenterális táplálkozás. Malabsorpció emésztőrendszeri betegségek miatt. Csökkent felhasználás cirrhosisban és a máj cholestasisában. Károsodott szállítás nyirokelvezetési zavarok esetén. A K -vitamin ciklus blokkolása gyógyszerekkel, például antibiotikumokkal, szaliciláttal… K-vitamin: Kockázati csoportok
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) alábbiakban felsorolt bevitelre vonatkozó ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) egészséges, normál testsúlyú embereknek szólnak. Nem utalnak a betegek és lábadozók ellátására. Az egyéni követelmények ezért magasabbak lehetnek, mint a DGE-ajánlások (pl. Étrend, stimulánsok fogyasztása, hosszú távú gyógyszeres kezelés stb. Miatt). Továbbá,… K-vitamin: bevitel
A többi glükózaminoglikánhoz hasonlóan a kondroitin-szulfátok is negatív töltésűek és erősen hidratáltak. Vonzzák a pozitív töltésű nátriumionokat, amelyek viszont vízbeáramlást váltanak ki. Végül a kondroitin-szulfát elősegíti a folyadék felszívását a proteoglikánokba és így az ízületi porcok és az ízületi folyadék extracelluláris mátrixába (extracelluláris mátrix, intercelluláris anyag, ECM, ECM). A kondroitin-szulfát… Kondroitin-szulfát: Funkciók
A tudósok közzétették a kondroitin-szulfát beviteli értékét, amely megfelel a megfigyelt biztonságos szintnek (OSL) és a legmagasabb megfigyelt bevitelnek (HOI). A kondroitin-szulfát napi 1,200 mg-os beviteli értékét határozták meg OSL-ként és HOI-ként. Ez az érték a humán klinikai vizsgálatok során eddig tesztelt legmagasabb beviteli értéknek felel meg. Azonban a … Kondroitin-szulfát: Biztonsági értékelés
Az E -vitamin hiánya nem elsősorban a nem megfelelő táplálékbevitel miatt következik be, mert megfelelő mennyiségű E -vitamin van jelen a vegyes étrendben. Az E -vitamin hiánya általában veleszületett vagy szerzett betegség következtében alakul ki. Az előtérben a zsíros malassimilációval járó betegségek szerepelnek, mint például a spreában,… E-vitamin: hiánytünetek
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság (EFSA) utoljára 2006-ban értékelte a vitaminok és ásványi anyagok biztonságát, és minden szükséges mikroelemre vonatkozóan úgynevezett Tolerálható Felső Beviteli Szintet (UL) állapított meg minden mikroelemre. Ez az UL a mikrotápanyag maximális biztonságos szintjét tükrözi, amely nem okoz káros hatásokat, ha minden forrásból naponta veszik… E-vitamin: Biztonsági értékelés
A K -vitamint véralvadásgátló (hemosztatikus) hatása miatt véralvadási vitaminnak nevezik, amelyet 1929 -ben Carl Peter Henrik Dam fiziológus és biokémikus fedezett fel véralvadási vizsgálatok alapján. A K -vitamin nem egységes anyag, de három szerkezeti változatban fordul elő. A K -vitamin csoportba tartozó anyagok… K-vitamin: Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás
A K -vitamin kölcsönhatása más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagokkal): A- és E -vitamin A nagy mennyiségű A- és E -vitamin befolyásolja a K -vitamin anyagcseréjét. E tekintetben az elegendő A-vitamin zavarja a K-vitamin felszívódását, míg az E-vitamin egy formája (tokoferol-kinonok) gátolja a K-vitamin-függő karboiláz enzimet.
Az E-vitamint minden természetes és szintetikus tokol- és tokotrienol-származéknak (származéknak) nevezik, amelyek biológiai aktivitása az alfa-tokoferol. Az alfa-tokoferol vagy sztereoizomerje, az RRR-alfa-tokoferol (régi neve: D-alfa-tokoferol) a természetben előforduló legfontosabb vegyület [2, 3, 11-13]. A „tokoferol” kifejezés a görög tocos (születés) és… E-vitamin (tokoferol): Definíció, szintézis, felszívódás, szállítás és eloszlás
A Nemzeti Táplálkozási Felmérés II-ben (NVS II, 2008) Németország esetében megvizsgálták a lakosság étrendi viselkedését, és kimutatták, hogyan befolyásolja ez a napi átlagos tápanyagbevitelt makro- és mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagok). A Német Táplálkozási Társaság (DGE) beviteli ajánlásai (DA-CH referenciaértékek) szolgálnak alapul… D-vitamin: Ellátási helyzet
Antioxidáns védelem A C -vitamin fontos antioxidáns szervezetünk vizes környezetében. „Szabadgyök -megkötőként” különösen eltávolítja a mérgező oxigéngyököket, például a szuperoxidot, hidrogén -peroxidot, szingulett oxigént, valamint a hidroxil- és peroxilgyököket. Ez megakadályozza azok behatolását a lipidrendszerbe és ezáltal a lipid peroxidációt. A vitamin antioxidáns tulajdonságai… C-vitamin: Funkciók
