Agar Agar: Alkalmazások, kezelések, egészségügyi előnyök

Azok, akik figyelnek a tudatos táplálkozásra, ismerik az agar-agart, mint vegán zselatinpótlót. A szénhidrátokból, fehérjékből és nyersrostból álló fehér por azonban a természetgyógyászatban is szerepet játszik, sőt a mikrobiológiában is használják. Az agar-agar előfordulása és termesztése Agar-agar-más néven agar-tang, japán halragasztó,… Agar Agar: Alkalmazások, kezelések, egészségügyi előnyök

agar

Termékek Az agar (szinonimája: agar-agar) tiszta anyagként kapható többek között a gyógyszertárakban, drogériákban és nagy élelmiszerboltokban. Számos feldolgozott termékben megtalálható. Az agart a 17. században fedezték fel, és Japánból származik. Általában drágább, mint a zselatin. Szerkezet és tulajdonságok Az agar poliszacharidokból áll… agar