Meghatározás
Az elasztáz egy enzim aktív formája, amely az úgynevezett proenzimből vagy a zymogen proelasztázból származik korlátozott proteolízissel. Ez azt jelenti, hogy egyes aminosavak elválasztásával az inaktív forma aktív formává alakul. Az elasztáz egy olyan enzim, amely a fehérje közepén két aminosav közötti peptidkötést képes felosztani vízfogyasztással.
Tipikus szétválasztott szubsztrátok közé tartozik az elasztin fehérje. Az elasztáznak több formája van. Van granulocita elasztáz, amely bizonyos immunsejtekben fordul elő, a hasnyálmirigy elasztáz, amelyet a a hasnyálmirigy, és más kevésbé ismert formák.
Az elasztáz feladata és funkciója
Típusától függően az elasztáznak különböző feladatai vannak. Az elasztáz leggyakoribb formája, a hasnyálmirigy-elasztáz, amelyet az a hasnyálmirigy, fontos feladatokat lát el az emésztésben. Az enzim felelős az emésztés egy részéért fehérjék amelyeket étellel visznek be.
Mint más enzimek amelyek segítenek az emésztésben fehérjék, a hasnyálmirigy-elasztáz hasítja az aminosavláncot. Ennek során nem a végétől nyitva van, hanem a láncon belül hat. Így az endopeptidázok csoportjába tartozik.
Ez hasad fehérjék több aminosav-szekvenciába, amelyek mindegyike csak néhány aminosav hosszúságú. Így ezeket később tovább bontják enzimek, amelyek nagyobb számban fordulnak elő, egyes aminosavakba, amelyek könnyen átjuthatnak a vékonybél a véráramba. A enzimek amelyek lebontják az aminosavak láncát a végeikből, exopeptidázoknak nevezzük.
A bélben kifejtett hatása mellett az elasztáz enzim más feladatokat is átvehet a szervezetben, amelyek egy része szintén káros a szervezetre. Bizonyos betegségek előfordulásakor az elasztáz megtalálható a tüdő területet, és ossza fel az elasztin szerkezeti fehérjét. Ez a szerkezeti fehérje felelős többek között a tüdő rugalmasságáért, amely lebontása esetén funkcionális korlátozásokhoz vezethet.
A hasnyálmirigy-elasztázon kívül a leukocitaelasztáz, más néven granulocitaelasztáz, az enzim széles körben elterjedt formája. A. Speciális sejtjeiben fordul elő immunrendszer, és a granulociták, és különösen fontos a mikroorganizmusok elleni védekezésben. Megfelelő szabályozó mechanizmusok nélkül az elasztáz funkciója elég hosszú ideig tartana, ami negatív hatással lenne az emberi testre.
Az elasztáz lebonthatja a test saját fehérjéit, amelyek elveszítik működésüket. Ez az oka annak, hogy az emberi test olyan inhibitorokat állít elő, amelyek csökkenthetik és megszüntethetik az elasztáz aktivitását. Ezeket alkalmazzák például hasnyálmirigy-elasztázban, míg a szekréciója a hasnyálmirigy még mindig a kiválasztó csatornákban van. Itt az inhibitorok megakadályozzák az idő előtti aktiválódást, így a test saját szövete nem emészthető meg.
