A gyümölcslé, a pép, a torta és a zselé valószínűleg a legismertebb termékek, amelyek a németek kedvenc gyümölcséből, almából készülnek. Ezenkívül azonban még sok minden más készülhet almából. Íme ötletek és 5 recept az alma egészséges elkészítéséhez.
Alma reggel
A napod nagyon jól indul a házi granolával: áztassa egyik napról a másikra a zabpelyhet háromszoros mennyiséggel víz. Adjunk hozzá reszelt almát, egy kis citromlevet, mézés tej és reszelt diófélék felül.
Apple ebédre
Ebédidőben a édeskömény-almás rizottó akkor finom, amelyhez négy finomra szeletelt édesköményt és egy hagyma in olívaolaj. Háromnegyed alma hozzáadása után sót és bors, hagyja, hogy minden tíz percig főzzön. Tálalás előtt keverjünk hozzá főtt rizst, és szórjunk meg mindent parmezán sajttal.
Igazi csemege a kecskesajt almán: tejszín 50 g vaj tojássárgájával keverjünk bele egy evőkanál pirított és apróra vágott fenyő diófélék, zsemlemorzsa, só és fehér bors. Két kecskesajtot kettévágunk, és megkenjük a keverékkel, majd 250 ° C-os felső hőfokon néhány perc alatt aranyszínűvé sütjük.
Röviden megpirítunk 20 g vaj és fél teáskanálnyi méz egy serpenyőben adjunk hozzá egy nagy szeletelt almát, és egy teáskanál almával dezlegeljük almaecet. Párolja a gyümölcsöt áttetszővé, és tegye a tányérokra. A tetejére helyezzük a meleg sajtfeleket, amelyek pirítottal díszíthetők fenyő diófélék és friss fűszernövények.
Alma este
A tévé estére ezután szárított alma gyűrűk lehetnek. Távolítsa el a szárat, a magot és a virágot egy almamaggal, és vágja az almát vékony karikákra. Száradáshoz a húrra menetes szeleteket felakaszthatja például egy fűtőberendezésre.
Ha a sütőben szárad - körülbelül 50 ° C-on és keringő levegőn -, hagyja az ajtót résnyire nyitva. A dehidrátor azonban erre a célra a legalkalmasabb, és körülbelül 100 euróért megvásárolható. Az egészséges harapnivalók készen állnak, amint bőrszerű állagúak lesznek. A szárított gyümölcsöt sötét helyen és szorosan lezárt edényekben kell tárolni.
Egyébként az esti alma állítólag segít megelőzni álmatlanság és megkönnyíti az éjszakai alvást. Vannak azonban olyan emberek, akik számára a vitamin Az almában található C stimulánsként hat - jobb, ha este nem esznek almát. Mindenki más számára az alma ugyanolyan egészséges este, mint nappal.
Alma ajándékba
A rizs, a sajt, a hús vagy a hal kifinomult ízesítése az almás chutney: durván reszelj le egy kilogramm almát, dobj fel hét paradicsmat és egy hagyma. Vágjon négy evőkanál cukrozott gyömbér és ledarál kettőt szegfűszeg és három szárított chili.
Adjunk hozzá 200 g mazsolát, 600 g mazsolát cukor, 0.5 l alma almaecet és két evőkanál sót. Hagyja az összekevert összetevőket 1.5 órán keresztül óvatosan párolni, miután felforrt. Öntsük a kocsonyásodott alma chutney-t forrón üvegekbe, és zárjuk le.
