Fog zománc (enamelum) a legkülső réteg az ún fogkorona, a fog azon része, amely kiáll a gumik be a szájüreg. Zománc testünk egyik legellenállóbb és legnehezebb szövete, és védi a fogat az irritációtól és a károsodástól.
Mi a zománc?
A fog és annak alkatrészeinek sematikus felépítése. Kattints a kinagyításhoz. Zománc olyan fogat ad a fognak, amelynek nagy nyomást kell kibírnia, amikor összetöri az ételt. Védi a fogat a károsodástól és a kopástól, és fluoridvegyületei, a hidroxi-apatit miatt a legnehezebb anyag. Ezen keménység miatt a zománcot a fogorvos csak gyémántszemcsékkel ellátott forgó műszerekkel dolgozhatja fel. A fogzománc hatszög alakú prizmákban van elrendezve, amelyeket egy gitt anyag tart össze. Ennek a kristályos szerkezetnek köszönhetően a zománc ragyog. Mivel nem vérzik át, a megsemmisült zománcot nem lehet újjáépíteni.
Anatómia és felépítés
A zománc különböző ásványi összetevők összetételéből áll, és vastagsága általában legfeljebb 2.5 milliméter. A kristályos anyag hidroxiapatit, amely a következőkből áll: kalcium és a foszfát, a fogzománc fő alkotóeleme. Biztosítja ezt vízoldható anyagok és fluorid behatolhat a zománcba. Fluoridviszont a hidroxi-apatitot sokkal keményebb fluorapatittá alakítja, és ezért a fogkrém. A fogzománcot sem szállítják vér és nincs is idegek, ezért nincs fájdalom amikor csontszú pusztítja a zománcot. Már kialakult a állkapocscsont, még mielőtt a fog áttörne a szájüreg. A zománc felületén a zománc kutikulája (cuticula dentis) újra és újra kialakul nyál.
Funkció és feladatok
Az egészséges zománc szinte minden ellenáll feszültség kivételes keménysége miatt. Ez a rendkívül ellenálló anyag megvédi a fogat a kopástól és a meszesedéstől savak az élelmiszerek tartalmazzák. A zománc kompenzálja a hőmérséklet ingadozását, és megakadályozza a fog megtámadását baktériumok. A zománc keménysége a kalcium foszfát és fluor. Minél többet tartalmaz a zománc e két anyagból, annál jobban ellenáll a külső támadásoknak. A zománc epidermisz, a zománc láthatatlan bevonata, a nyál. A fogak fogmosásakor ezt a bevonatot elmosják, hogy aztán újra kialakuljanak. Védő és javító funkcióval rendelkezik.
Betegségek és betegségek
A fogzománc rendkívül kemény lehet, ezért képes ellenállni a legtöbb mechanikai igénybevételnek. De savak és a baktériumok sikerül eltávolítani az anyagokat kalcium és a foszfát a zománcból, lágyítja azt és fogát hajlamossá teszi a rothadásra. Ez úgy történik baktériumok amelyek savat termelnek a cukrokból (szénhidrátok) az ételben a zománc kutikulájához kapcsolódnak. Különösen ott, ahol a fogkefe ill nyelv kevesebbet ér el, a baktériumréteg megvastagszik és plakett vagy biofilm formák. A savas expozíció a zománcot is érdesíti hámszövet, lehetővé téve egyre vastagabb rétegeket plakett hogy fokozatosan felhalmozódjon a fogakon. Nyál tartalmaz minden olyan anyagot, amely helyreállíthatja a zománc okozta károsodásokat savas támadás után. Ezek az anyagok azonban lerakódhatnak a plakett, meszesedést okozva és így skála. A fejlődése csontszú or fogszuvasodás által kedvelt skála. Az elején, csontszú nem okoz fájdalom. A kényelmetlenség csak akkor fordul elő, ha a zománc már sérült. A fog megmentése érdekében a szuvas anyagot a fogorvosnak el kell távolítania, és a lyukat újra be kell tölteni. A rendszeres és gondos fogmosás elengedhetetlen a zománc és ezáltal a fogak védelméhez. Az interdentális helyeket kefékkel ill fogselyem. A savas gyümölcslé és a gyümölcsfogyasztás érdessé teszi a zománcot és sebezhetőbbé teszi, ezért várnia kell egy ideig azelőtt fogmosás elfogyasztásuk után, amíg a nyál révén a bevonat ismét fel nem épült.
