A babánál
A csecsemők gyakrabban szenvednek ételintoleranciában, mint a felnőttek. A gyermekek majdnem 90% -ában azonban a problémák fejlődésük során együtt nőnek. Intolerancia esetén a tünetek csak a fogyasztás után valamivel jelentkeznek, és nem veszélyeztetik az életet.
Ha van ételallergia, ez ahhoz vezethet, hogy allergiás reakció ami veszélyes lehet a gyermekre nézve. Az ételintolerancia különösen korán jelentkezik gyermekkor. A szülők speciális diétákkal megakadályozhatják a tüneteket, de biztosítaniuk kell, hogy diéta egyensúlyban van más ételekkel, így a gyermek nem kap tápanyagot. Különösen gyakori a tojás, a tehéntej és a tejtermékek, a búzatermékek és a gluténtartalmú ételek, a diófélék és a hal (beleértve a tenger gyümölcseit is) intoleranciája.
A csecsemők még nem képesek kifejezni a tüneteket, ezért válaszul sírnak puffadás és a hasi fájdalom. A szülőknek észre kell venniük és értelmezniük kell a hasmenést és hányás valamint bőrreakciók, például bőrpír vagy viszketés. Ha a tünetek szélsőségesek, an allergiás reakció előbb számítani kell erre, amely azonnali sürgősségi orvosi kezelést igényel.
Az élelmiszer-intolerancia és az ételallergia vizsgálata ugyanúgy elvégezhető, mint a felnőtt betegek esetében. Ha a lisztérzékenység gyanúja merül fel - a betegség csecsemőkorban megnyilvánulási csúcsa van - tovább vér tesztek végezhetők a immunrendszer a bélfalhoz. A lisztérzékenység azonban nem élelmiszer-intolerancia, hanem súlyos betegség, amelynek súlyos is lehet Egészség következmények a beteg számára, ha a glutén diéta nem követik.
