Az epigallokatechin -gallát funkcióira vonatkozó nyomokat a következő tanulmányi eredmények adják. Tudományos vizsgálatok Antibakteriális tulajdonságok. Egy randomizált klinikai vizsgálatban 36 beteg, akiknek MRSA (meticillin-rezisztens Staphylococcus aureus) volt a légutakban, nazálisan belélegezték a tea-katechinek (3.7 g/l, 43% epigallokatechin-gallát) fiziológiás sóoldatban lévő oldatát naponta háromszor… Epigallocatechin Gallate: Funkciók
Az epigallokatechin-gallát kölcsönhatásai más szerekkel (mikrotápanyagokkal, élelmiszerekkel): Tea és nem-hem vas Az étkezési vas vagy kétértékű a hem-molekula összetevőjeként (Fe2+), vagy háromértékű formában (Fe3+). A hem vas főleg hemoglobin és myohematin formájában található meg a húsban, a baromfiban és a halakban. A nem hem vas a növényekben, tejtermékekben és… Epigallocatechin Gallate: kölcsönhatások
Epigallokatechin -gallát -tartalom - mg -ban kifejezve - 100 g élelmiszerben. Gyümölcskiwi 0,09 Alma (gála), héjjal 0,11 Eper 0,11 Avokádó 0,15 Körte 0,17 Alma (Golden Delicious), héjával 0,19 Alma (Granny Smith), héjával 0,24 Őszibarack 0,30 Szilva 0,40 Málna 0,54 Szeder 0,68 Áfonya 0,97 Dió Pisztácia 0,40 Mogyoró 1,06 Pekándió… Epigallocatechin Gallate: Élelmiszeripari termékek
A tudósok közzétettek egy NOAEL (No Observed Adverse Effect Level) bevitelt, amelyben nem észleltek káros hatásokat az epigallokatechin -gallát (EGCG) beviteléből. Napi 600 mg epigallokatechin -gallát NOAEL értéket azonosítottak. Ezenkívül ajánlást tettek a tolerálható felső bevitelszint (UL) megállapítására. Figyelembe véve a százszoros biztonsági tényezőt, ez… Epigallocatechin Gallate: Biztonsági értékelés
