Epigallocatechin Gallate: Élelmiszeripari termékek

Az epigallocatechin-gallát-tartalom - mg-ban kifejezve - 100 g élelmiszerre vonatkoztatva.
Gyümölcs
kivi 0,09
Alma (gála), héjas 0,11
eper 0,11
Az avokádó 0,15
körte 0,17
Alma (Golden Delicious), bőrrel 0,19
Alma (Smith nagyi), héjas 0,24
őszibarack 0,30
Szilva 0,40
málna 0,54
szeder 0,68
vörös áfonya 0,97
Nuts
Pisztácia 0,40
Mogyoró 1,06
pekándió 2,30
Italok
Fekete tea (inni kész) 0,51
Zöld tea (inni kész) 3,96
Fekete tea (főzve) 9,36
Fehér tea (főtt) 42,45
Zöld tea (főtt) 70,2

Megjegyzés: Ételek különösen gazdag epigallokatechin-gallátban.