A vas kölcsönhatásai más mikroelemekkel (létfontosságú anyagok):
C-vitamin
Előléptetni abszorpció of vasaló Fe2 + -ra történő redukcióval 25 mg-tól 75 mg-ig vagy annál nagyobb mennyiségben C-vitamin étkezéskor jelen kell lennie. Az is lehetséges, hogy C-vitamin növeli az intracelluláris stabilitást ferritin. Ennek eredményeként a ferritin lizoszómává, és ezáltal a nehezen hozzáférhető hemosziderinné való átalakulás megakadályozott. Amikor vasaló szájon át (vaspótlás), abszorpció javul egyidejűleg igazgatás of C-vitamin-gazdag gyümölcslevek.
Az A-vitamin
A-vitamin hiány súlyosbodhat vérszegénység okozta vashiány. A tudományos vizsgálatok azt találták A-vitamin a kiegészítés jótékony hatással van a vashiányos vérszegénység és javítja a gyermekek és a terhes nők vasállapotát. Kombinált bevitele A-vitamin és a vasaló jobb terápiás sikerét mutatta vérszegénység mint akár a vas, akár a A-vitamin egyedül.
Kalcium
Amikor kalcium étkezés közben vassal együtt veszik be, a jelen lévő kalcium csökkentheti abszorpció a vas. Azonban kiegészítve a diéta 1,000-1,500 mg-mal kalcium/ nap csekély hatást mutatott ferritin (vasraktározási) szintek.
Réz
Kiegyensúlyozott réz az állapot fontos az egészséges számára vas anyagcsere és vörösvértest (vörös vér sejt) képződés. Ezért, vérszegénység tünete lehet réz hiány. Az állatokon végzett vizsgálatok bizonyítják a réz a vas felszívódásában a vas tovább nőtt a máj rézhiányos állatok. Ez a tény azt bizonyítja, hogy a réz fontos a vas vasúti szállításához csontvelő és így az eritropoézis (az eritrocita képződés és fejlődés folyamata) számára.
Mangán
Vas és mangán versenyeznek ugyanazon felszívódási és szállítási mechanizmusokért. Ez például csökkenést eredményez mangán felszívódás étkezésből, ha az étkezés vasat is tartalmaz. A vaspótlás - 60 mg / nap 4 hónapig - csökkent szérumszintet eredményezett mangán szintje és csökkent mangán szuperoxid dismutáz aktivitása leukociták (fehér vér sejtek). Ez feltétel csökkent mangán táplálkozási állapotra utal. A vas állapota befolyásolhatja a biohasznosulás mangán: A mangán bél felszívódása fokozódik, amikor vashiány jelen van - ezzel szemben a teljes vasraktárak - a szérum ferritinszintje alapján kimutathatóak - csökkent mangán felszívódást eredményeznek.
cink
Abszorpciója cink akadályozható, ha nagy dózisú vasat vesznek cinkkel együtt kiegészítés egy üresen gyomor. Ha a vasat a kiegészítés étellel együtt úgy tűnik, hogy a vas nem gátolja cink abszorpció. A vasal dúsított ételek nincsenek hatással cink abszorpció.
