Sokak számára a jó grillbüfét pontosan egy fűszeres pácolt húsdarab jellemzi. De nem minden húsdarab alkalmas grillre. Amire különös figyelmet kell fordítani a hús grillezésekor, itt elmondjuk. Legyen szó marhahúsról (far vagy bélszín steak), sertéshúsról (escalope, nyak, bélszín), baromfiról (csirkecomb, pulyka… Tücsök tények
Díszes és meglehetősen könnyen kezelhető a grillen mindenféle finomság-alkotás, például mini pizza, paradicsomos mozzarella bruschetta, Tex-Mex burger vagy mexikói tortilla. Nem csak köretként, hanem előételként és snackként is szolgálnak közbe, segítenek ügyesen áthidalni a kolbász várakozási idejét. … Barbecue: kenyér és ujj ételekkel
Nem csak a hús vág szép formát a rácson. A burgonya és a zöldség kiváló köret vagy vegetáriánus előétel a grill menüben. Amire különös figyelmet kell fordítani a grillezett zöldségek elkészítésekor, alapjainkból megtanulja. Sok zöldséget, például paradicsomot, hagymát, paprikát, cukkinit vagy padlizsánt készítenek… Barbecue: zöldségekkel és gyümölcsökkel
