Nátrium-hidroxid

Termékek

Tiszta nátrium A hidroxid nyitott áruként kapható a gyógyszertárakban és a gyógyszertárakban. Nátrium hidroxid oldat formájában is kapható.

Szerkezet és tulajdonságok

Nátrium hidroxid (NaOH, Mr = 39.9971 g / mol) fehér, kristályos és szagtalan tömeg sütik, gyöngyök, rudak vagy tányérok formájában. Lazító hatású és gyorsan felszívódik szén dioxid és víz a levegőből. A nátrium-hidroxid nagyon jól oldódik víz. Szorosan lezárva, nem fémtartályban kell tárolni. Vizes megoldások nátrium-hidroxid-oldatoknak nevezik, és szappanos érzéssel rendelkeznek.

hatások

A nátrium-hidroxid erős és maró bázis, amelynek pKb-értéke -0.56. A hatások a hidroxidionok (OH-) ben víz. Mosószerként hatékony zsírok, olajok és fehérjéktöbbek között azért, mert hidrolizálja a vegyületeket észter or amid kötvények. A savakat nátrium-hidroxiddal semlegesítjük:

  • NaOH (nátrium-hidroxid) + sósav (sósav) NaCl (nátrium-klorid) + H2O (víz)

Adagolás

Vigyázat: ha az anyagot vízben oldjuk, sok hő szabadul fel (exoterm). Felkészüléskor megoldások, először meg kell mérni a vizet, majd hozzá kell adni a nátrium-hidroxidot.

ALKALMAZÁSI TERÜLETEK

Az alábbi lista az alkalmazási területek kis választékát mutatja:

  • Szappanok előállításához (észter hidrolízis).
  • Reagensként.
  • A pH beállításához segédanyagként (savasságszabályozó).
  • Lefolyótisztításhoz, például tisztítószerként a sütőhöz (késztermékek).
  • Lúgos sütemények, például lúgtekercsek, lúgperecek és lúgcsúcsok elkészítéséhez.
  • Élelmiszer-adalékanyagként.
  • Kémiai szintézisekhez.
  • Számos ipari alkalmazás.

Az anyag veszélyes jellege miatt a jóval kevésbé mérgező nátrium-hidrogén-karbonát (nátrium-nátrium) hidrogén karbonát) lúgos süteményekhez is használható.

Óvintézkedések

A nátrium-hidroxid erős maró tulajdonságokkal rendelkezik, ezért óvatosan kell kezelni. Nem szabad közvetlenül hozzáérni, itatni, belélegezni vagy lenyelni. A kockázatok a koncentráció. Nátrium-hidroxid és annak megoldások súlyos égési sérüléseket, kémiai égési sérüléseket, fekélyeket és elhalás az bőr, nyálkahártya és a szem. Ezért a kezelés során kesztyűt, védőszemüveget vagy arcvédőt, légzőkészüléket és megfelelő ruházatot kell viselni. Véletlen szembe jutás vagy bőr, öblítse le vízzel elég hosszú ideig, majd forduljon orvoshoz. Belélegzés és a lenyelés is akutan káros. A nátrium-hidroxidot gyermekektől elzárva kell tartani. Pufferkapacitásától függően káros hatással lehet a környezetre. Kis mennyiségek azonban gyorsan ártalmatlan metabolitokká bomlanak, és nem történik bioakkumuláció. A teljes körű óvintézkedéseket az anyagbiztonsági adatlap tartalmazza.