Termékek
Nátrium az acetát segédanyagként megtalálható a gyógyszerkészítményekben, különösen folyékony adagolási formákban, például injektálható formában megoldások. Ételekhez is adják.
Szerkezet és tulajdonságok
Nátrium acetát nátrium-acetát-trihidrát formájában van jelen (C2H3NaO2 - 3 H2Ó, Mr = 136.1 g / mol), színtelen, enyhe szagú kristályok vannak ecet, amelyek nagyon jól oldódnak víz. Ez a nátrium-só és trihidrát ecetsav. A só elkészíthető a ecetsav és a nátrium karbonát.
ALKALMAZÁSI TERÜLETEK
Nátrium-acetátot használnak, általában együtt ecetsav (jégecet), pufferként és a folyékony dózisformák pH-beállításához. Ezenkívül a nátrium-acetát a konzerváló.