A máj testünk legnagyobb mirigye, körülbelül 1.5 kilogrammos, és sokféle feladatot lát el: máj energiatartalékokat tárol, a-ként funkcionál méregtelenítés közepén, és lebontja és metabolizálja az anyagokat oly módon, hogy a lehető legtöbbet hozza ki az elfogyasztott ételből. Ezen felül a máj beavatkozik a immunrendszer és a hormonok szabályozási módon.
A máj legnagyobb nevű mirigye
E több feladat elvégzéséhez a máj központi helyet foglal el a testben. A májsejtek feldolgozzák a testet fenntartó alapanyagokat. Amikor ezek a májsejtek kóros elváltozásokon mennek keresztül és leállnak a működésükkel, a feltétel nak, nek hívják májcirrózis. A betegség fő oka az alkohollal való visszaélés. A máj bizonyos speciális sejtjei képesek megszabadulni a vér idegen anyagok és felesleges vagy sérült vörösvértestek.
A májsejtek átalakítják a termékeket fehérjék, szénhidrátok és zsírokat, és gondoskodni kell arról, hogy a salakanyagok a keringési rendszeren keresztül a megfelelő kiválasztó szervekbe kerüljenek. Hasonlóképpen, a májsejtek olyan méreganyagokkal foglalkoznak, mint pl alkohol vagy vegyi anyagok a gyógyszerekben.
