Magnézium az esszenciális anyagokhoz tartozik. A szervezet számára nélkülözhetetlen ásványi anyag, amelyet naponta kell ellátni a szervezetben a hiánybetegség megelőzése érdekében.
A magnézium hatásmódja
A vér tesztje magnézium szintet használják az orvosok a különféle betegségek további diagnosztizálására. Mivel magnézium szinte minden ételben megtalálható, a legtöbb embernek nem okoz problémát elegendő mennyiségű magnézium bevitele. A magnézium felszívódik a vékonybél. Egy felnőtt teste körülbelül 20 g magnéziumot tartalmaz, amelynek majdnem 50% -át a csontváz tárolja. A többit főleg a test szöveteiben, 30% -át az izmokban tárolják. A magnézium számos fontos feladatot lát el az anyagcserében. Például enzimkomponensként több mint 300 különböző enzimreakcióban vesz részt. Ez is pótolhatatlan anyag az izmok és idegek. Az átlagos szükséglet egy felnőtt számára napi 300-400 mg.
Fontosság
A magnéziumra a testnek szüksége van az energiatermeléshez, valamint bizonyos anyagok előállításához fehérjék. Részt vesz a pH-szint szabályozásában is. Többek között a magnézium is rendkívül fontos a gerjesztés lebonyolításához idegrendszer. Ennek kapcsán központi szerepet játszik az izommunkában is. A magnéziumhiány ezért gyakran izomhoz vezet görcsök, szívritmus zavar és ingerlékenység. De nyugtalanság, idegesség, a koncentráció hiánya és a fejfájás tipikus tünetei lehetnek a magnéziumhiány. Súlyos hiánytünetek esetén akár vezet egy szív támadás. Az ilyen hiányállapotok általában bizonyos betegségek miatt következnek be. Különösen súlyos hasmenés és a hányás, bél gyulladás, vese diszfunkció és alkoholizmus gyakran eredményez magnéziumhiány. Bizonyos gyógyszerek, mint pl diuretikumok, hashajtók or szájon át szedhető fogamzásgátló szintén növeli a követelményt. Egészséges embereknél túl sok magnézium választódik ki a vesén keresztül. Ha azonban a vesék nem működnek megfelelően, például csökkent vagy károsodott állapot esetén vese funkció esetén felesleges magnézium fordulhat elő. Ez lehet vezet nak nek szívritmuszavarok, bénulás, hányinger és egy csepp vér nyomás. Bizonyos embercsoportoknak megnövekedett a magnéziumigényük. Ide tartoznak különösen a sportolók,
cukorbetegek, terhes nők a harmadik trimeszterben és az idősek. Terhes nőknél magnézium adásával próbálják megakadályozni az idő előtti szülést. Az idős emberek általában túl keveset isznak, éppen ezért gyakran túl kevés magnéziumot vesznek fel. A sportolóknál a megnövekedett szükséglet az izzadás révén fokozott kiválasztódásnak köszönhető. Kitartás Különösen a sportolóknak van szükségük több magnéziumra, mivel az anyagcsere sebességét jelentősen megnöveli az izmok tartós megterhelése. Mivel a magnézium jelentősen részt vesz ezekben a folyamatokban, megnő a kereslet. Ugyanakkor izzadással több anyagot választanak ki. A hiány és így a teljesítmény csökkenésének, valamint az olyan súlyos következmények megelőzésére, mint pl szív betegség és izomzavar miatt a sportolóknak biztosítaniuk kell az egyensúlyt diéta gazdag magnéziumban. Ezenkívül megfelelő előkészületeket lehet tenni a támogatásra.
Előfordulás az ételben
A magnézium szinte minden ételben megtalálható, beleértve az ivást is víz. Megnövekedett mennyiségben található meg gabonafélék, különösen teljes kiőrlésű termékek, ásványi víz, diófélék, zöldségfélék és szezámtermékek. Alacsonyabb dózisokban gyümölcsben, baromfiban, tejtermékekben, halban, burgonyában és rizsben található meg. Másrészről, alkohol, magasan feldolgozott élelmiszerek, limonádé, saláták, káposzta, tojás a savanyú káposzta pedig csak kevés magnéziumot tartalmaz. Jó minőségű ásványi anyag víz kiváló magnéziumforrás. Legfeljebb 80 mg magnéziumot tartalmaz literenként. Egy kiegyensúlyozott diéta általában elegendő ahhoz, hogy a test elegendő magnéziumot biztosítson.
