Meghatározás
A keresztallergia az egyik formája allergiás reakció. Egy an allergiás reakció, biztos antitestek (IgE antitestek) reagálnak egy allergénre (például pollenre), és allergiás reakció lép fel, például egy bőrkiütés vagy a nyálkahártya irritációja viszkető szemek és fokozott tüsszögés. Keresztallergia esetén az antitest kiváltja az an allergiás reakció nemcsak az eredeti allergénnel (például pollen) való érintkezéskor, hanem bizonyos más allergénekkel (például kivi) való érintkezés esetén is. Személyenként nagyon különbözik attól, hogy létezik-e keresztallergia és milyen mértékben, és mely egyéb allergéneket tartalmazza.
Okok
Ha az emberi test allergénnel szembesül, akkor termelhet antitestek erre az allergénre fokozott érzékenység esetén. Ezután allergiás reakció lép fel az allergén minden egyes új expozíciójával. A antitestek ismerje fel az allergén felületén található speciális mintákat.
Amikor ezekhez a mintákhoz kötődnek vagy párosulnak, immunreakció vált ki, amely allergiás reakcióhoz vezet. Az antitest felismeri a pollent, amelynek felszínén dokkolni tud, és immunológiai reakciót vált ki, és az érintett észreveszi, hogy vörös van, viszkető szemek. Keresztallergia esetén az antitest az allergének felületén található mintázatokhoz is kötődik. Ezek azonban nem teljesen azonosak az eredeti allergénével, de nagyon hasonlítanak rájuk. Ez oda vezet, hogy még azok az anyagok is megteszik, amelyek eredetileg nem váltottak volna ki allergiás reakciót.
Allergének és lehetséges keresztallergének
Nyírfa Egyéb pollen: bükk, éger, tölgy, kőris, mogyoró Ételek: dió, sárgarépa, paradicsom, szója, sokféle alma és csonthéjas gyümölcs, eper, petrezselyem, bors Gabona pollen Egyéb pollen: Tejfű, gabonafélék (például búza, tönköly, árpa, zab, köles, kukorica, rizs) Étel: Gabona liszt Fű Fű Egyéb pollen: kakasláb, füstfű, timóti fű Gabonafélék: zab, árpa, rozs, búza Élelmiszerek: nyers burgonya, hüvelyesek, kivi, (víz) dinnye, paradicsom, borsó, borsmenta, különféle gyógynövények Fekete üröm Egyéb pollen: Nyírfa, kamilla, pitypang, margaréták, napraforgó Élelmiszerek: paprika, zeller, sárgarépa, burgonya, uborka, kivi, alma, sok közönséges fűszer és gyógynövény stb. Kőris További pollen: orgona, Privet, olajbogyó orgona kőris szőlőmag étel: banán, dinnye, kamilla dió Egyéb dió: kesudió, mogyoró , Mandula, mák, pisztácia, szezám, dió ételek: földimogyoró, Eper, Kiwi hüvelyesek Egyéb hüvelyesek: Bab, Földimogyoró, Lencse, Szója, Lupin Kiwi Pollen: Bögre, nyír, fű Élelmiszerek: Ananász, alma, sárgarépa, burgonya, rozs és búzaliszt, latex zeller pollen: Mugwort, nyír Ételek: sárgarépa, sok gyakori fűszerek Tehéntej Élelmiszerek: marha- és borjúhús, szója, marhahús haj Poratka Ételek: főleg rákfélék, például garnélarák, homár, rákok, rákok, garnélák stb. osztriga, csiga Latex pollen: Fekete üröm, parlagfű, timothy grass Élelmiszerek: avokádó, nyers burgonya, paprika, zeller, paradicsom, banán, kivi, mangó, őszibarack stb. Penicillin Egyéb antibiotikumok: Cefalosporinok
