Szerzett fruktóz intolerancia: tünetek
A szerzett fruktóz intolerancia leggyakoribb tünetei a puffadás és a hasmenés. Egyéb tünetek, például hasi görcsök is előfordulhatnak. Gyakran az ebből fakadó tápanyaghiány, valamint a kísérő betegségek is kellemetlenséget okoznak az érintetteknek.
Vezető tünetek
Szerzett fruktóz intolerancia (fruktóz felszívódási zavar) esetén a szervezet csak korlátozottan vagy egyáltalán nem tudja felvenni a fruktózt a vékonybélben. A fruktóz bejut a vastagbélbe, ahol a baktériumok lebontják. Ez hidrogént, szén-dioxidot és rövid szénláncú zsírsavakat termel. A gáznemű szén-dioxid felhalmozódhat a bélben, és puffadást okozhat. A rövid szénláncú zsírsavak lehetővé teszik a víz beáramlását a bélbe. Emiatt a széklet elfolyósodik, és az érintett személy hasmenést okoz.
A fruktóz intolerancia két tünete – a puffadás és a hasmenés – a betegség vezető tünetének tekinthető. Ennek ellenére nem minden érintettnél fordulnak elő!
Ezenkívül a fruktóz intolerancia egyéb tünetei is érintik az emésztőrendszert. Az irritábilis bél szindróma tüneteihez hasonlítanak, ezért gyakran nem értelmezik őket megfelelően. Tartalmazzák:
- Hasi fájdalom (lehetőleg az alsó hasban)
- Hasi görcsök
- Hányinger
- Teltségérzet
- hangos, hallható bélhangok
- hirtelen székelési inger
- puha széklet
- nyálka felhalmozódása a székletben
- székrekedés (gyakran a megelőző hasmenés után)
Mi befolyásolja a fruktóz intolerancia tüneteit
A szerzett fruktóz intoleranciában szenvedők általában még mindig tolerálnak kis mennyiségű fruktózt. Csak az egyéni tűréshatár túllépése esetén jelentkeznek tünetek. A fent említett tünetek eltérőek lehetnek, és bizonyos befolyásoló tényezőktől függenek.
Étel összetétele
A glükózzal való kombináció a tolerancia szempontjából is előnyös. Ez az oka annak is, hogy az érintettek gyakran jobban fel tudják venni a fruktózt a háztartási cukor (szacharóz) formájában, amely fele-fele arányban fruktózt, fele glükózt tartalmaz.
Bélflóra
Mivel fruktóz intolerancia esetén a bélbaktériumok alapvetően részt vesznek a gázképződésben, a problémák súlyosbodnak, ha szokatlanul nagy számban vagy nem megfelelő baktériumok kolonizálják a beleket. Normális esetben sokkal több baktérium található a vastagbélben, mint a vékonybélben. Szükségesek a normál emésztéshez. Tehát a vastagbélben természetesen bélgázok képződnek, amelyeket általában nem látunk megterhelőnek.
Folsav- és cinkhiány fruktóz intolerancia esetén
A szerzett fruktóz intolerancia tünetei nemcsak akutan, hanem hosszú távon is megnyilvánulhatnak. Sok fruktóz-felszívódási zavarban szenvedő embernél a fel nem szívódott fruktóz felhalmozódik a bélben. Ezenkívül a bélbaktériumok kolonizációja gyakran megváltozik. Ezek a tényezők befolyásolják a bélflórát, és negatívan befolyásolhatják a vitaminok és nyomelemek felszívódását. Az eredmény gyakran folsav- és/vagy cinkhiány.
Folsav
A folsav-vitamin többek között részt vesz a sejtképzésben és regenerációban, valamint a vérképzésben, és szükséges a különböző anyagcsere-folyamatokhoz. Megtalálható például a zöld leveles zöldségekben, a diófélékben, a hüvelyesekben, a májban és az élesztőben.
Ha a terhes nők folsavhiányban szenvednek, a gyermek idegrendszere hibásan alakulhat ki (idegcső-hiány).
cink
A cinkhiány tünetei gyakran megfigyelhetők szerzett fruktóz intoleranciában szenvedőknél. A cink az egyik legfontosabb nyomelem, és többek között részt vesz a különféle anyagcsere-folyamatokban és az immunrendszer szabályozásában. Hiány esetén az ember ezért fogékonyabb a fertőzésekre. Ezenkívül a sebek gyógyulása is károsodhat. A cinkhiány egyéb lehetséges tünetei az étvágytalanság, a hajhullás és a hasmenés.
A jó cinkforrások közé tartozik a dió, a tojás, a tej, a marha- és a sertéshús.
Egyidejű betegségek fruktóz intoleranciában
Szintén bizonyos hírvivő anyagok hiánya miatt bizonyos körülmények között megjelenhetnek vagy felerősödhetnek a fruktóz intolerancia tünetei.
Az egészséges, normál populációhoz képest a fruktóz-felszívódási zavarban szenvedők is lényegesen gyakrabban szenvednek depressziótól. Ennek feltehetően triptofánhiánya van: Fruktóz intolerancia esetén a szervezet kevésbé veszi fel ezt a fehérje építőelemet (aminosavat), mert a bélben lévő fruktóz megköti. A triptofán azonban szükséges a szerotonin neurotranszmitter képződéséhez. Depresszióban az agy szerotoninkoncentrációja gyakran mérhetően alacsonyabb.
A szerotoninhiány gyakran okoz édesség utáni vágyat. A cukor valójában javítja a triptofán szállítását az agyba – hacsak nem fruktózról van szó fruktóz intolerancia esetén. Ez fokozhatja a fruktóz intolerancia tüneteit.
Örökletes fruktóz intolerancia: tünetek
Ezenkívül az örökletes fruktóz intolerancia krónikus tüneteket okoz, mint például az étvágytalanság és a boldogulás hiánya, valamint májelégtelenség és vesekárosodás. Ha azonban az anyagcsere veleszületett hibáját korán (csecsemőknél) észleljük és az étrendben figyelembe vesszük, ezek a súlyos következmények elkerülhetők.
