Az omega-3 zsírsavak védő hatása kifejezetten a következő kockázati tényezőkre vonatkozik [3, 10, 11, 12, 15, 16, 17, 18, 19, 20, 21, 22, 23, 26, 30]. Hipertrigliceridémia Hiperkoleszterinémia Fibrinogén szint Artériás magas vérnyomás Fokozott véralvadási hajlam Miokardiális infarktus (szívroham) Apoplexia (stroke) Keringési vagy szívritmuszavarok Koszorúér -betegség (CAD) Egy… Dokozahexaénsav (DHA): Funkciók
Az omega-3 zsírsavak kölcsönhatása más mikrotápanyagokkal (létfontosságú anyagok): Alfa-linolénsav és linolsav Az alfa-linolénsav és a linolsav ugyanazokért az enzimekért versenyez más biológiailag fontos többszörösen telítetlen zsírsavak, például az arachidonsav szintézisében, eikozapentaénsav (EPA) és dokozahexaénsav (DHA). Emiatt a linolsav magas adagolása… Omega-3 zsírsavak: kölcsönhatások
A Német Táplálkozási Társaság (DGE) ajánlása. Még nem állnak rendelkezésre kötelező érvényű DA-CH vagy RDA referenciaértékek az eikozapentaénsav (EPA) vagy a dokozahexaénsav (DHA) beviteléhez sem a Német Táplálkozási Társaságtól (DGE), sem az Európai Uniótól (EU). Az egészséges felnőttek napi szükséglete a DHA -ra és az EPA -ra az európai… Dokozahexaénsav (DHA): Élelmiszer-termékek
A klinikailag nyilvánvaló omega-3 zsírsavhiány esetei ritkák, de azt mutatják, hogy szükség van ezekre a zsírsavakra. Egy fiatal lány, aki nagyon kevés omega-3 zsírsavat adott intravénásan, látási nehézségeket és szenzoros neuropátiát okozott. Ezek a tünetek megszűntek, miután több omega-3 zsírsavat szállítottak. Pikkelyes és vérző bőr- és fejbőrgyulladás, sebgyógyulás… Omega-3 zsírsavak: a hiány tünetei
Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Táplálkozási Tanácsa napi 3 g -ban állapította meg az EPA (eikozapentaénsav) és a DHA (dokozahexaénsav) felső határértékét. Azok a személyek, akik fokozottan hajlamosak a vérzésre, például gyógyszerek miatt, fokozott óvatossággal járjanak el. Az érzékeny személyek kockázati csoportja fokozott vérzési hajlammal… Omega-3 zsírsavak (EPA, DHA): Biztonsági értékelés
Sem a Német Táplálkozási Társaságtól (DGE), sem az Európai Uniótól (EU) még nem állnak rendelkezésre kötelező érvényű DA-CH vagy RDA referenciaértékek az eikozapentaénsav (EPA) vagy a dokozahexaénsav (DHA) bevitelére vonatkozóan. Az egészséges élelmiszer felnőttek napi szükséglete a DHA -ra és az EPA -ra az Európai Élelmiszer -biztonsági Hatóság (EFSA) szerint 250… Omega-3 zsírsavak (EPA, DHA): bevitel
