A lutein kölcsönhatásai más szerekkel (mikrotápanyagok, élelmiszerek): A karotinoidok kölcsönhatásai Az anyagcsere-vizsgálatok azt mutatták, hogy amikor nagy dózisú béta-karotint szívtak fel, akkor versenyeztek a luteinnel és a likopinnal étkezés közben. A hosszú távú klinikai vizsgálatokban azonban a nagy dózisú béta-karotin fogyasztása nem volt káros hatással a szérum karotinoidszintekre. Étrend -kiegészítők versus… Lutein: kölcsönhatások
A német luteintartalom bevételi ajánlása - µg-ben megadva 100 g élelmiszerre. Zöldségek Gyümölcs Harang paprika, vörös 503 Papaya 8 Kukorica 522 Tangerine 50 Saláta 1.611 Sárgabarack 101 Spenót, főtt 7.410 Megjegyzés: A vastag betűs ételek luteinben gazdagok.
2011 -ben az EFSA közzétett egy elfogadható napi bevitel (ADI) értéket a luteinre vonatkozóan, és egy olyan bevitelértéket (No Observed Adverse Effect Level, NOAEL), amelynél nem figyeltek meg káros hatásokat az anyag, jelen esetben a lutein és annak megfelelői lenyelése esetén. ebben az esetben a NOAEL az eddigi legmagasabb vizsgált értéknek felel meg. Az ADI… Lutein: Biztonsági értékelés
Növényi élőlényekben a lutein, mint a fotoszisztéma alapvető alkotóeleme, többek között a fénygyűjtés és a fényvédelem funkcióit látja el. A fényrendszer antennakomplexből vagy fénygyűjtő komplexből (fénygyűjtő csapda) és reakcióközpontból áll, és fehérjék és pigmentmolekulák-klorofillok és karotinoidok-gyűjteménye. Belsejében lokalizálódik… Lutein: Funkciók
