B1-vitamin - tiamin
áttekintés Vitaminok Előfordulás és szerkezet A tiamin növényi és állati eredetű termékekben egyaránt megtalálható. Kémiai szerkezetét egy pirimidingyűrű (hattagú gyűrűjében két nitrogén (N) atom) és egy tiazolgyűrű (egy kén (S) atom öttagú gyűrűjében) jellemzi. Előfordulás: Zöldség: (búzacsíra, napraforgómag, szójabab) A tiamin must… B1-vitamin - tiamin
