Transzzsírsavak az élelmiszerekben
A transzzsírsavak - ez a kifejezés a legtöbb ember számára vonzónak hangzik. De kevesen tudják pontosan, mi rejtőzik ezen élelmiszer -összetevő mögött: a transzzsírsavak olyan anyagok, amelyek különösen az iparilag előállított élelmiszerekben fordulnak elő, és különösen azokban, amelyek keményített növényi zsírokat tartalmaznak. Szinte minden kenhető zsírban megtalálható (különösen a margarinban) és… Transzzsírsavak az élelmiszerekben
