Földimogyoró: intolerancia és allergia
A földimogyoró nem dió, ahogy a neve is sugallja, hanem a hüvelyesek közé tartozik. A botanikai diófélékhez való hasonlóság a magvak természetéből adódik: ide tartozik az állaga, a magas zsírtartalom és a földimogyoró viszonylag alacsony keményítő aránya. Amit a földimogyoróról tudni kell A földimogyoró nem… Földimogyoró: intolerancia és allergia