Mi van a parmezánban

A parmezán Olaszország egyik exportslágere. Nem csoda, mert a nemzetközileg népszerű olasz konyhát nehéz elképzelni parmezán nélkül. A fűszeres-aromás kemény sajt ropogós sókristályokkal kiválóan ízlik tésztához, pizzához, pestohoz és rukkola salátához, vagy egyszerűen önmagában egy pohár vörösborral. … Mi van a parmezánban