Hegyes káposzta: Enyhe zöldségkáposzta
A hegyes káposzta vagy hegyes káposzta egyfajta zöldségkáposzta (Brassica oleracea), és a kínai káposztához hasonlóan valószínűleg Kínából származik. Míg a fehér káposztához szorosan kapcsolódik, a hegyes káposzta sokkal gyengédebb és elviselhetőbb, mint az összes többi káposztafajta. A hegyes káposzta szintén szoros rokonságban áll a filckáposztával, amelyet előszeretettel készítenek… Hegyes káposzta: Enyhe zöldségkáposzta
