Melyek a sejtmembrán elemei?
Alapvetően a sejt membrán foszfolipid kétrétegből áll. A foszfolipidek építőelemek, amelyek egy vízszerető, azaz hidrofil, fej és 2 zsírsav által alkotott farok. A zsírsavakból álló rész hidrofób, ami azt jelenti, hogy taszítja a vizet.
A foszfolipidek kétrétegében a hidrofób részek egymás felé mutatnak. A hidrofil részek a sejt külső és belső oldalára mutatnak. A membrán ezen szerkezetének köszönhetően 2 vizes környezet különíthető el egymástól.
Továbbá a sejt membrán szfingolipideket és koleszterin. Ezek az anyagok szabályozzák az anyag szerkezetét és folyékonyságát sejt membrán. A folyékonyság a mértékét annak mérésére fehérjék mozoghat a sejtmembránban.
Minél nagyobb a sejtmembrán fluiditása, annál könnyebben fehérjék belül mozoghat. Ezen kívül sokféle van fehérjék a sejtmembránban. Ezek a fehérjék arra szolgálnak, hogy anyagokat szállítsanak a membránon keresztül vagy kölcsönhatásba lépjenek a környezettel.
Ez a kölcsönhatás elérhető a szomszédos sejtek közötti közvetlen kötéssel vagy a membránfehérjékhez kötődő hírvivő anyagokkal. A következő téma érdekes lehet az Ön számára is: Sejtplazma az emberi testben A foszfolipidek a sejtmembrán fő alkotóelemei. A foszfolipidek amfifilek.
Ez azt jelenti, hogy hidrofil és hidrofób részből állnak. A foszfolipidek ezen tulajdonsága lehetővé teszi a sejt belsejének elválasztását a környezettől. A foszfolipideknek különböző formái vannak.
A foszfolipidek hidrofil gerince glicerinből vagy szfingozinból áll. Mindkét formában közös, hogy két hidrofób szénhidrogénlánc kapcsolódik az alapszerkezethez. koleszterin a sejtmembrán tartalmazza a folyékonyság szabályozására.
Az állandó folyékonyság nagyon fontos a sejtmembrán transzportfolyamatainak fenntartásához. Magas hőmérsékleten a sejtmembrán folyékonyá válik. A foszfolipidek közötti kötések, amelyek normál körülmények között már gyengék, magas hőmérsékleten még gyengébbek.
Merev szerkezete miatt koleszterin hozzájárul egy bizonyos erő megőrzéséhez. Alacsony hőmérsékleten más a helyzet. Itt a membrán túl szilárdvá válhat.
A foszfolipidek, amelyekben hidrofób komponensként telített zsírsavak vannak, különösen szilárdtá válnak. Ez azt jelenti, hogy a foszfolipidek nagyon közel lehetnek egymáshoz. Ebben az esetben a sejtmembránban tárolt koleszterin fokozott folyékonyságot okoz, mivel a koleszterin merev gyűrűszerkezetet tartalmaz, és így távtartóként működik. A „koleszterin” témában részletes információkat talál a címen
- LDL - „alacsony sűrűségű lipoprotein
- HDL - „nagy sűrűségű lipoprotein
- Koleszterin-észteráz - Ehhez fontos
