Borsmenta eredetileg nem a vadonban fordult elő, a növény keresztezi a menta különböző fajait. Ma, borsmenta elsősorban Észak-Amerikában és Európában terjesztik. A gyógyszert kizárólag vegetatív módon szaporított növényekből nyerik, főleg az Egyesült Államokból, Spanyolországból, Bulgáriából, Türingiaból és Bajorországból.
Borsmenta: felhasználás növényi gyógyszerekben.
In gyógynövény, egyrészt frissen vagy szárítva borsmenta leveleket (Menthae piperitae folium), másrészt pedig a virágzó légi részekből gőz desztillációval nyert illóolajat (Menthae piperitae aetheroleum) használják.
A borsmenta jellemzői
A ma széles körben alkalmazott borsmenta többféle menta hibridje. A rendesen szőrtelen növény képes nő legfeljebb 90 cm magas. A szár gyakran vöröses-lilás, a halványvörös-lila virágok hosszúkás terminális virágzatban vannak.
Amikor az ellentétes leveleket az ujjak közé dörzsölik, akkor a mentol illat. A menta egyik faja, a citrom menta, általában illatanyagként használatos a parfümiparban.
A levelek gyógyszerként
A gyógyszer vékony és nagyon törékeny, tojás alakú levelekből áll, amelyek 3 és 9 cm közöttiek. A levélerek erei csúcsosak és gyakran lila színűek. Nagyító alatt a mirigyes pikkelyek sárga pontként is láthatók.
Milyen a borsmenta illata és íze.
A borsmenta nagyon intenzív és jellegzetes mentol illat. A íz fűszeres és nagyon aromás. A levelek hűsítő hatással vannak a nyálkahártyára és bőr.
Intenzív miatt szag és a íz, a borsmenta népszerű növény az élelmiszeriparban, amely például ízesítésre használja rágógumi vagy cukorkák.
