Termékek A Neotame tiszta por formájában kapható a szakkereskedőktől. Szerkezet és tulajdonságok A neotám (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g/mol) szerkezetileg rokon az aszpartámmal, amelyből szintetizálják. Fehér por formájában létezik, és vízben oldódik. Hatások A Neotame édes ízű, és édesítőszerként használják. Ez … Neotám
Termékek A kókuszvirágcukor különböző szállítóktól kapható élelmiszerboltokban és szaküzletekben. Főleg Indonéziában és a Fülöp -szigeteken gyártják. Szerkezet és tulajdonságok A kókuszvirágcukrot a kókuszpálma virágai nedvéből (nektárja) nyerjük leforralással és kristályosítással. Általában barna színben jelenik meg,… Kókuszvirág cukor
