Omega 3 zsírsavak egészségügyi előnyei
Termékek Az omega-3 zsírsavakat általában lágyzselék formájában adják be. Orális használatra szánt olajok is rendelkezésre állnak. Egyes ételek gazdagok omega-3 zsírsavakban (lásd alább). Szerkezet és tulajdonságok A legfontosabb omega-3 zsírsavak közé tartozik az eikozapentaénsav (EPA) és a dokozahexaénsav (DHA). Ezek többszörösen telítetlen és hosszú láncú zsírsavak (PUFA: többszörösen telítetlen… Omega 3 zsírsavak egészségügyi előnyei
