Az aromák

Vanillin

Termékek A tiszta vanillin gyógyszertárakban és drogériákban kapható. A vanillin számos termék összetevője (lásd alább). A vanillin cukor, a cukor és a vanillin keveréke, kapható az élelmiszerboltokban. Szerkezet és tulajdonságok A vanillin (C8H8O3, Mr = 152.1 g/mol, 4-hidroxi-3-metoxibenzaldehid) fehér vagy enyhén sárgás kristályos por formájában létezik, amely kevéssé oldódik… Vanillin

Etil-vanillin

Termékek Az etilillillint számos gyógyszerben megtalálják segédanyagként, például szuszpenziókban, granulátumokban, rágótablettákban, gélekben és kenőcsökben. Személyi ápolási termékekben és élelmiszerekben is használják. Szerkezet és tulajdonságok Az etil -vanillin (C9H10O3, Mr = 166.17 g/mol) a vanillin származéka, amely egy metiléncsoportban különbözik tőle. Úgy létezik, mint… Etil-vanillin