Termékek
csillag ánizs például gyógyszertárakban és drogériákban kapható por vagy egészben, szárított összesített gyümölcsök. Csillag ánizs olajat is kaphatunk, és egyes gyógyszerek tartalmazzák, például gyomor-bélrendszeri gyógymódok, teakeverékek és külső használatú dörzsölők.
Szár növény
A csillag örökzöld fája ánizs család (Schisandraceae) őshonos Kína és Vietman. Ez ellentétben az ánizssal, amely a mediterrán régióban honos. A csillagánizst azért is használják, mert illóolaja sokkal olcsóbb, mint az ánizsolaj. Vigyázat: A japán csillagánizs nem tévesztendő össze az igazi kínai csillagánizssal, mivel a japán faj mérgező.
Gyógyszer
A szárított összesített gyümölcsöt használják gyógyászati alapanyagként (Anisi stellati fructus). A gyógyszerkönyvben legalább illóolaj-tartalomra és legalább 86.0% etanolra van szükség az illóolajban.
Hozzávalók
A csillagánizs gyümölcse csillagánizs illóolajat (Anisi stellati aetheroleum) tartalmaz. Fontos alkotóeleme az -anetol. A csillagánizsolajat a száraz, érett gyümölcsből gőz desztillációval nyerhetjük. Tiszta, színtelen vagy halványsárga folyadékként van jelen. -Anethole megtalálható az ánizsban is. A szikiminsav, amely központi szerepet játszik a oszeltamivir (Tamiflu), a csillagánizsban található. A múltban a csillagánizs-termelés túlnyomó része belement oszeltamivir Termelés. Ezért alternatív forrásokat és szintézis útvonalakat kerestek.
hatások
Az előkészületek köptető, görcsoldó, szélhajtó, emésztő, antioxidáns, gombaellenes, rovarölő és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkezik.
Javallatok
- Csillagánizs por (Anisi stellati fructus pulvis) a-ként használják fűszer és megtalálható például a mézeskalács fűszer és a körtés kenyérfűszer. Más pékárukhoz és főzéshez is használják.
- A hagyományos kínai orvoslásban
- Emésztőrendszeri panaszok, diszpepszia, puffadás.
- Légzőszervi megbetegedések, hurut
- aromaterápiás
- Az élelmiszer-technológiában likőr (anizetta) előállításához.
- Díszítésre (egész, szárított gyümölcs).
- Kozmetikumok és testápolási termékek gyártásához.
- Sikiminsav kivonására