A paradicsom nemcsak piros színben jelenik meg, ami aligha lehetne szebb, hanem nagyon vitaminokban gazdag belső élete is van. Eláruljuk, milyen összetevők vannak a paradicsomban, és miért védhet rendszeres fogyasztás az érelmeszesedés és a szívkoszorúér -betegség ellen. A likopinról úgy gondolják, hogy megvédi a sejtmembránokat A paradicsomról úgy vélik, hogy megvédi… Egészséges paradicsom
Termékek A likopint számos országban nem engedélyezték gyógyszerként, de étrend -kiegészítőként és ételfestékként forgalmazzák (pl. Alpinamed). Az angol nyelvű világban ezt emlegetik. Szerkezet és tulajdonságok A likopin (C40H56, Mr = 536.9 g/mol) a paradicsomban található természetes hidrofób karotinoid, amely pirossá teszi… Likopin
Termékek Az étrend -kiegészítők kereskedelmi forgalomban kaphatók adagolt formában, például tabletták, kapszulák, folyadékok és porok formájában, és ennek megfelelően vannak feltüntetve a csomagoláson. Nem csak gyógyszertárakban és drogériákban értékesítik őket, hanem tanácsadás nélkül a szupermarketekben vagy az online áruházakban is. Fogalommeghatározás Az étrend -kiegészítőket számos országban törvény szabályozza… Étrend-kiegészítők
Milyen festékeket használnak? A színezékeket, amelyeket élelmiszer-adalékanyagként is használnak (E-számok), általában gyógyszerekhez használják. Az engedélyezett színezékek az adott ország jogszabályaitól függnek. Svájc esetében a gyógyszerek jóváhagyási rendeletében (AMZV), a Pharmacopoea Helveticában és az adalékanyagokról szóló rendeletben közzétett előírások érvényesek. Az alábbi lista azt mutatja,… Színezékek a gyógyszerekben
Termékek A kereskedelemben kapható termékek közé tartoznak a csipkebogyó teák, a csipkebogyó teakeverékei, a gyümölcsteák, a hideg teák, a csipkebogyólekvár, a gyógyhatású gyógyszer és a csipkebogyópor. A csipkebogyó tea mélyvörös színe egyáltalán nem a csipkebogyóból származik, hanem a hibiszkusz virágokból, amelyeket általában a tea tartalmaz. Csipkebogyó tea, mint… Csipkebogyó
Háttér A lutein és a zeaxantin karotinoidok a szem retinájában, és különösen nagy koncentrációban a sárga foltban találhatók, ez a szerkezet a retina közepén található, a legnagyobb fotoreceptor -sűrűséggel, amely a legnagyobb látásélességet éri el. Ott szelektíven gazdagodnak, és koncentrációjuk sokkal magasabb, mint… Lutein és Zeaxanthin
Termékek A sáfrány a kereskedelemben drága fűszerként kapható cérna vagy por formájában. A sáfrány kivonat megtalálható az étrend -kiegészítőkben. Az íriszfélék (Iridaceae) családjába tartozó Saffron L. szárnövény egy évelő növény, amelyet például Iránban és a Földközi -tenger térségében széles körben termesztenek. Sok országban termesztették… Saffron
